Phuket Old Town: Tour Gastronômico e Caminhada com Comidas de Rua

Resumo

Sabores de Phuket Old Town: caminhada com degustação de comidas de rua

Você vai explorar as ruas coloridas de Phuket Old Town com um guia local, provando macarrão Hokkien e panquecas A-pong quentinhas feitas na hora. Ouça as histórias por trás de cada prato, conheça os vendedores que conhecem sua guia pelo nome e faça pausas em museus entre as mordidas. Vai sair satisfeito — e com vontade de ficar mais tempo.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour Gastronômico e Histórico por Phuket Old Town

• Explore as ruas de Phuket Old Town
• Prove o macarrão Hokkien
• Deguste a panqueca premiada A-pong
• Experimente várias comidas de rua do sul da Tailândia
• Conheça a história em museus locais

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Phuket?

O passeio dura cerca de 4 horas.

O tour em Phuket Old Town é indicado para vegetarianos?

As refeições incluem carnes e pratos com glúten; opções vegetarianas não são garantidas.

Quantas pessoas tem em cada grupo?

O grupo é limitado a no máximo 8 pessoas.

Que tipos de comida são oferecidos nesse tour em Phuket?

Você vai provar comidas de rua do sul da Tailândia, como macarrão Hokkien e panquecas A-pong, além de sobremesas e bebidas locais.

O tour inclui visitas a museus?

Sim, durante a caminhada por Phuket Old Town você visitará museus.

As bebidas estão incluídas no tour?

Sim, água e bebidas locais estão incluídas.

Tem transporte público perto?

Sim, há opções de transporte público próximas a Phuket Old Town.

Quem organiza esse tour gastronômico em Phuket?

O tour é organizado pela “Phuket Thai Cooking Class by Chef VJ”.

O que está incluído

Sua tarde inclui degustações guiadas de comidas de rua por Phuket Old Town — macarrão Hokkien, panquecas A-pong fresquinhas, sobremesas — além de água e bebidas locais. Você vai participar de um grupo pequeno (no máximo oito pessoas), caminhar pelas ruas históricas com paradas em museus, tudo conduzido por um guia local experiente de uma das melhores escolas de culinária de Phuket.

Como é a experiência?

Já parou para pensar por que Phuket Old Town cheira a coco tostado e massa doce no fim da tarde? Eu também não, até andar por aquelas ruas estreitas com a nossa guia — Jane, que parecia conhecer todo mundo vendendo petiscos nas barracas. Ela me entregou um copo de plástico com uma bebida fria e cremosa (até hoje não sei o nome) e apontou para as janelas azuis desbotadas acima de uma loja de macarrão que existe desde a infância dela. O ar estava pegajoso, mas de um jeito bom — parecia que dava pra sentir o sabor da cidade antes mesmo de provar qualquer coisa.

Começamos pelo macarrão Hokkien — grosso, macio, com um leve sabor defumado do wok — e depois veio a panqueca chamada A-pong. Jane riu quando tentei falar o nome em tailandês; com certeza errei feio. O cara que fazia as panquecas tinha um ritmo com a espátula que quase hipnotizava. Éramos só oito no grupo, então dava pra se espremer nas mesinhas minúsculas ou ficar na calçada comendo a sobremesa direto do papel manteiga. De vez em quando, Jane parava no meio da história porque alguém que ela conhecia passava de scooter e dava um alô.

Gostei que o passeio não foi corrido. Entramos num museu antigo, onde o piso de azulejos era fresco e o cheiro de incenso e livros velhos estava no ar. É curioso como um tour gastronômico acaba sendo sobre pessoas tanto quanto sobre sabores — o sorriso dos vendedores quando Jane pedia por nós, ou ela explicando por que a comida do sul da Tailândia é mais apimentada (algo a ver com ventos do mar e rotas comerciais). Quatro horas passaram voando, de verdade. Até hoje, sempre que sinto alho fritando, lembro daquele primeiro garfada de macarrão.