Estocolmo: Tour Gastronômico Nórdico e Degustação no Mercado de Östermalm

Resumo

Queijos, carnes de caça e fika pelas ruas da cidade antiga de Estocolmo

Você vai explorar os mercados e ruas da cidade antiga de Estocolmo, provando queijos e carnes defumadas no Saluhall de Östermalm antes de sentar para um almoço sueco clássico (sim, almôndegas). Com um guia local compartilhando histórias e doces, você vai viver sabores e momentos que vão ficar na memória muito depois da viagem.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Descubra a culinária sueca e a Cidade Antiga

• Início no Mercado de Östermalm
• Degustação de queijos, carnes de caça e cerveja
• Caminhada rumo ao centro da cidade
• Almoço tradicional sueco
• Aprenda sobre as almôndegas suecas
• Passagem pelo Jardim do Rei
• Visita ao terceiro bairro mais descolado segundo a Vogue
• Encerramento na Cidade Antiga
• Degustação de doces e guloseimas tradicionais

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico nórdico em Estocolmo?

O passeio tem duração aproximada de 4 horas.

O tour inclui almoço?

Sim, um almoço tradicional sueco está incluso durante o passeio.

São servidas bebidas no tour gastronômico em Estocolmo?

Você receberá um copo de vinho, água e degustações que incluem cerveja local.

Onde começa o tour gastronômico em Estocolmo?

O passeio começa na região de Östermalm, no mercado Saluhall de Östermalm.

Vamos visitar Gamla Stan nesse passeio?

Sim, o roteiro inclui uma caminhada por Gamla Stan (Cidade Antiga).

Há opções vegetarianas no tour?

Você pode solicitar opções vegetarianas no momento da reserva; alterações não são possíveis após o início do passeio.

Quanto de caminhada tem o passeio?

É necessário ter preparo físico moderado, pois há bastante caminhada entre os pontos.

O que está incluído

O seu dia inclui todas as degustações — de queijos a carnes de caça — além de um copo de vinho, água e um almoço tradicional sueco. Um guia profissional acompanha você do Mercado de Östermalm pelo Jardim do Rei até a Cidade Antiga, finalizando com doces antes da despedida perto das praças medievais.

Como é a experiência?

Começamos em Östermalm, um lugar que eu só tinha visto em fotos — prédios modernos e pessoas apressadas com casacos escuros. Nossa guia, Anna, acenou para a gente com um sorriso enorme e já começou a contar histórias sobre os queijos suecos. Eu não sou muito fã de queijo, mas o sabor marcante do Västerbotten me surpreendeu. O mercado estava mais movimentado do que eu esperava para uma manhã de dia de semana — o cheiro de carne defumada misturado com pão fresco dominava o ar. Anna nos ofereceu um copinho do que chamou de “o ouro do norte” — acho que era uma cerveja local? Tinha um sabor bem leve, diferente do que parecia.

Depois seguimos caminhando para o centro, passando por vitrines cheias de doces que eu nem sabia pronunciar. O almoço foi clássico: almôndegas (com batatas quase cremosas por dentro) e geleia de lingonberry ao lado. Anna explicou por que os suecos combinam geleia doce com comida salgada — e, sinceramente, funciona muito bem. Ela riu quando tentei falar “köttbullar” e provavelmente estraguei a palavra. Cortamos pelo Jardim do Rei, onde alguém tocava acordeão sob as árvores; parecia cena de filme antigo.

A última parte do passeio foi pelas vielas tortuosas de Gamla Stan — os paralelepípedos fizeram meus pés doerem um pouco, mas nem liguei. Anna distribuiu saquinhos de papel com alcaçuz salgado e um doce de caramelo (até hoje penso naquele alcaçuz). Os prédios brilhavam em amarelo com a luz do fim da tarde, e havia uma mistura de turistas e locais simplesmente aproveitando o momento. Nos despedimos perto de uma praça medieval, ainda com gostinho de açúcar na boca. Não esperava me sentir tão em casa andando por aquelas ruas.