Ella: Tour e Degustação na Fábrica de Chá Uva Halpewatte

Resumo

Produção de chá em Ella: tour na fábrica com degustação prática

Entre de cabeça na fábrica de chá Uva Halpewatte em Ella com um guia local que te acompanha em cada etapa — das máquinas barulhentas aos campos silenciosos. Prove chás fresquinhos de Ceilão onde eles são feitos, conheça pessoas que trabalham ali há gerações e se divirta tentando enrolar uma folha de chá do jeito certo.

Como é a experiência?

Sabe aquele cheiro terroso que bate assim que você entra numa fábrica de chá em funcionamento? Foi o que senti logo ao chegar na Uva Halpewatte, em Ella — meio doce, meio herbáceo, mas também quentinho, como se alguém tivesse acabado de abrir o forno. Nosso guia, Priyantha, já estava acenando pra gente, com um sorriso de quem sabe o que vem pela frente. Ele começou mostrando aquelas máquinas enormes que fazem barulho alto, e eu ficava impressionado com a rapidez das mãos dele ao pegar as folhas para mostrar o ponto “perfeito”. Tentei imitar, mas as minhas folhas se desmancharam de um jeito estranho — ele riu e disse que isso leva anos para aprender. Deve ser verdade.

O lugar inteiro vibrava com um zumbido baixo — máquinas, vozes em cingalês ecoando pelo corredor, alguém cantando baixinho em algum canto. Saímos um pouco para o lado da plantação; a névoa pairava sobre as fileiras de arbustos verdes brilhantes, mulheres colhendo folhas com cestos nas costas. Juro que uma delas piscou pra mim quando acenei. O ar ali fora tinha um gosto diferente também — mais fresco, talvez por causa da chuva que caiu mais cedo naquela manhã.

De volta à fábrica, provamos três tipos de chá de Ceilão ali mesmo, no cafézinho deles. Tem algo especial em tomar um chá quentinho enquanto ainda se ouve o barulho da fábrica ao lado — parece tudo muito real, nada ensaiado. O chá preto tinha um toque quase de mel, se você esperasse um pouco (Priyantha garantiu), e acho que consegui sentir depois do segundo gole. Depois nos deixaram passear pela lojinha; comprei chá a granel para meu pai, mesmo sabendo que ele provavelmente vai usar só para fazer chá gelado em casa.

Não esperava me importar tanto com o processo de fabricação do chá — nem lembrar das histórias do Priyantha sobre o avô dele que trabalhou ali antes. É engraçado o que fica na memória depois de um passeio assim saindo de Ella; às vezes é só o cheiro na roupa ou aquela sensação gostosa quando alguém ri junto da sua tentativa desajeitada de pronunciar “Halpewatte”.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour e degustação na fábrica de chá em Ella

• Visita à plantação de chá
• Tour guiado pela fábrica de chá
• Aprender o processo de fabricação do chá
• Participar da sessão de degustação
• Comprar chá fresquinho na loja da fábrica
• Relaxar no café da fábrica de chá

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour pela fábrica de chá Uva Halpewatte?

O passeio costuma durar entre 40 minutos e 1 hora.

Tem degustação de chá incluída no tour pela fábrica?

Sim, há uma sessão de degustação guiada durante a visita.

Os guias da Uva Halpewatte falam inglês?

Sim, os tours são conduzidos por guias que falam inglês.

Quais são os horários de funcionamento dos tours na Uva Halpewatte?

Os tours acontecem das 8h às 16h30.

A fábrica de chá é adequada para crianças ou famílias?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos e podem usar carrinhos.

Onde fica a fábrica de chá Uva Halpewatte?

Ela está localizada em Ella, na província de Uva, Sri Lanka.

Preciso pagar alguma taxa extra durante o tour?

Não, todas as taxas de entrada já estão incluídas na reserva.

O que está incluído

Sua visita inclui todas as taxas de entrada, um guia local que fala inglês para acompanhar você pela fábrica e pelas plantações, além de uma sessão guiada de degustação de chá de Ceilão no café da fábrica antes de voltar para as colinas de Ella.