Cidade do Panamá: Aula de Culinária com 10 Pratos e Bebidas Ilimitadas

Resumo

Aula prática de culinária na Cidade do Panamá com mojitos, ceviche e muita diversão

Você vai cozinhar junto com moradores locais em uma casa na Cidade do Panamá, preparando dez pratos tradicionais — como ceviche, carimañolas e mandioca amanteigada — com bebidas à vontade e risadas fáceis. Prepare-se para colocar a mão na massa, fazer novos amigos e guardar sabores que vão ficar na memória.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o cheiro — algo amanteigado e fresco, talvez a mandioca? A Winnie nos recebeu como se fôssemos velhos amigos (eu estava nervoso com meu espanhol, mas ela mudou para o inglês sem pestanejar). Já tinha um grupo reunido ao redor da ilha da cozinha, com uma música baixinha tocando. Alguém me entregou um mojito antes mesmo de eu largar a bolsa. Nem reclamei.

Começamos picando ervas para o pico de gallo — minhas habilidades com a faca não são dignas de TV, mas ninguém ligou. A Winnie contou histórias sobre o arroz con pollo da avó dela enquanto cozinhávamos, e a Li, de Singapura, tentou pronunciar “carimañola” (a Winnie riu tanto que quase deixou a colher cair). O ceviche tinha gosto de limão e mar; era o peixe fresco daquela manhã, pescado no Pacífico. Eu não parava de beliscar antes mesmo de sentarmos.

Não esperava me sentir tão em casa na cozinha de outra pessoa. O molho de pimenta chombo quase me explodiu a cabeça (no bom sentido?), mas sempre tinha outra bebida gelada ou um pedaço doce de arroz com abacaxi para equilibrar. Tiramos fotos dos nossos pratos — o meu estava meio bagunçado, mas até hoje lembro daquela refeição. Nada sofisticado, só comida de verdade e gente de verdade. A noite foi passando entre repetições e histórias sobre a vida na Cidade do Panamá — em algum momento, ninguém mais ligava quem tinha feito qual prato.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aula de culinária panamenha e jantar

• Chegada à acolhedora casa na Cidade do Panamá
• Reunião ao redor da bancada da cozinha com moradores locais
• Preparação de 10 receitas tradicionais panamenhas
• Degustação de mojitos e chá gelado à vontade
• Preparar entradas: Pico de Gallo, mandioca amanteigada, ceviche de peixe, molho picante, carimañolas
• Preparar prato principal: arroz con pollo
• Preparar sobremesas: arroz con piña e chicheme
• Jantar junto e socializar com o grupo

Perguntas frequentes

Quantas receitas são feitas durante essa aula de culinária na Cidade do Panamá?

Você vai preparar 10 receitas panamenhas diferentes durante a aula.

Há opções vegetarianas disponíveis para essa aula?

Sim, é possível pedir refeições vegetarianas e bebidas sem álcool com antecedência.

A aula inclui bebidas alcoólicas?

Sim, mojitos e outras bebidas alcoólicas são servidos à vontade durante toda a experiência.

Existe serviço de busca no hotel para essa aula na Cidade do Panamá?

Não há serviço de busca; os participantes chegam diretamente na casa do anfitrião.

Crianças podem participar dessa experiência culinária no Panamá?

Bebês e crianças pequenas podem participar se estiverem em carrinho de bebê.

Quais são alguns dos pratos preparados na aula?

Os pratos incluem ceviche de peixe, carimañolas, arroz con pollo, mandioca amanteigada, pico de gallo, dois tipos de sobremesa e mais.

Alghuma receita leva carne de porco?

Não, nenhuma das receitas preparadas usa carne de porco.

O que está incluído

Sua noite inclui todos os ingredientes para dez receitas tradicionais panamenhas — como ceviche e arroz con pollo — além de mojitos e outras bebidas (alcoólicas ou não) à vontade, água mineral e refrigerante. O jantar é compartilhado no estilo família, na mesa do anfitrião, antes de você voltar para a noite da Cidade do Panamá.