Se você quer provar a verdadeira comida nepali e ver de perto danças tradicionais, este jantar é para você. Você será buscado no hotel, experimentará pratos locais que não encontra em outro lugar e assistirá a apresentações folclóricas que dão vida às diversas culturas do Nepal — tudo em uma noite aconchegante.
O ar em Dilli Bazar parecia diferente quando chegamos — especiarias e incenso se misturavam à brisa fresca da noite. Nosso motorista falava sobre seus petiscos locais favoritos no caminho, o que só aumentou minha curiosidade pelo que estava por vir. Ao entrarmos no Bhojan Griha, a equipe nos recebeu com um caloroso “Namaste” e uma marca vermelha de tika na testa. Não é apenas um restaurante; é uma antiga mansão, com pisos rangendo, escondida a poucos minutos de carro de Thamel.
Sentamo-nos em almofadas baixas ao redor de uma mesa de madeira, cercados por lâmpadas de manteiga tremeluzentes. O primeiro prato chegou — sel roti crocante e achar picante — seguido por momos que desapareceram rapidamente. Cada prato vinha acompanhado de uma breve história do garçom sobre sua origem ou como é preparado em casa. Enquanto comíamos, dançarinos com trajes coloridos giravam pela sala: passos Sherpa em um momento, tambores Newar fazendo o chão vibrar no outro. Teve até uma parte em que os convidados podiam participar (eu tentei... não foi meu melhor passo!). O show terminou por volta das 21h, justo quando a sobremesa — um doce de arroz — chegou à mesa. O caminho de volta ao hotel foi silencioso; todos estavam satisfeitos e felizes.
Sim, há muitas opções vegetarianas servidas durante a refeição. Basta informar sua preferência no momento da reserva.
O jantar e o show geralmente acontecem das 19h às 21h, além do tempo de deslocamento de ida e volta ao hotel.
O local possui alguns degraus e assentos tradicionais; por favor, entre em contato conosco antes para que possamos ajudar a organizar assentos ou acessos adequados.
Sua noite inclui transporte privativo de ida e volta ao hotel em Kathmandu, entrada no Bhojan Griha, um jantar nepali completo com vários pratos (incluindo petiscos e sobremesa), além de apresentações de dança ao vivo que representam diferentes grupos étnicos do Nepal.
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