Você vai caminhar por bairros reais de Cabo San Lucas com dois guias amigáveis, provando pratos completos em cinco estabelecimentos familiares (sem armadilhas para turistas). Espere risadas com tacos bagunçados, uma degustação de mezcal defumado e momentos em que você se sente parte da comunidade — não só um visitante de passagem.
A primeira coisa que percebi foi o som das tortillas batendo na grelha — aquele ritmo constante e suave vindo da cozinha pequena enquanto nos aproximávamos. Mal havíamos saído da área turística de Cabo San Lucas quando nosso guia, Sergio, sorriu e nos chamou por uma rua tranquila que eu provavelmente não teria encontrado sozinho. No ar, um cheiro leve de carne grelhada misturado com algo doce (depois descobri que eram conchas fresquinhas). Parecia que estávamos entrando no bairro de alguém, não só em mais um lugar para comer.
Gostei que havia dois guias — Sergio e Li — porque assim ninguém se perdia ou ficava para trás quando alguém parava para tirar foto (confesso que fui eu). Na primeira parada, nos serviram pratos cheios, nada daquelas porções minúsculas que você vê em outros tours. Tentei agradecer em espanhol, mas acabei errando; Li riu e me ensinou a enrolar o “r” direito. A comida era verdadeira — tacos bagunçados escorrendo na mão, salsa que fez meu nariz correr um pouco, aqua fresca geladinha com gosto de limão e pepino. Ninguém tinha pressa. Em um momento, um senhor na mesa ao lado fez sinal de positivo para o meu prato.
Na terceira parada (acho que era um restaurante familiar de frutos do mar), percebi que o objetivo não era mostrar restaurantes chiques — era comer onde o pessoal realmente vai depois do trabalho ou aos domingos. Sergio apontou a padaria favorita dele do outro lado da rua e contou como eles apoiam cada negócio pagando o preço cheio por cada prato. Isso ficou comigo mais do que imaginei. Teve também uma degustação de mezcal — defumado, com um toque forte na língua — mas nada de vendas insistentes de tequila ou coisa parecida.
Saí dali sentindo que podia voltar para esse lado de Cabo San Lucas sem me sentir perdido ou deslocado. As ruas eram mais calmas, mas de alguma forma mais acolhedoras. Ainda penso naquela salsa e em como todo mundo parecia confortável em nos deixar entrar por um tempo.
O tour inclui cinco paradas em restaurantes locais em Cabo San Lucas.
Você recebe porções completas em cada parada, não só pequenas degustações.
Inclui degustação de mezcal; outras bebidas alcoólicas podem ser compradas à parte.
Não, o foco é em bairros locais seguros, longe das zonas turísticas.
Sim, dois guias profissionais acompanham o grupo para um atendimento VIP.
Não há transporte do hotel; opções de transporte público ficam próximas.
O conteúdo não especifica opções vegetarianas; entre em contato com o fornecedor para detalhes.
Sim, animais de serviço são permitidos neste tour gastronômico.
Seu dia inclui dois guias profissionais que te levam por cinco restaurantes locais em Cabo San Lucas, com pratos completos em cada parada — além de uma refrescante aqua fresca gelada e uma degustação de mezcal inclusa (outras bebidas disponíveis para compra). Todos os locais são pagos com preço cheio para apoiar famílias locais antes de você voltar no seu ritmo.
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