Tóquio: Tour Gastronômico pelo Mercado Tsukiji com Comidas de Rua

Resumo

Sabores do Mercado Tsukiji em Tóquio: histórias locais e comidas de rua

Você vai explorar o Mercado Tsukiji em Tóquio com um guia local que conhece todos os atalhos e barracas. Prove sushi fresquinho, omeletes doces e bolinhos de peixe quentinhos enquanto aprende as tradições por trás de cada sabor. Também terá momentos de tranquilidade no Templo Tsukiji Hongwanji — e muitas chances de rir ou se perder entre as barracas.

Como é a experiência?

Confesso que achava que sabia tudo sobre sushi antes daquela manhã em Tóquio. Mas ali, no meio do Mercado Tsukiji, vendo um vendedor cortar atum com mãos que pareciam dobrar origami — foi uma experiência única. A Emi, nossa guia, chamou a gente para experimentar tamagoyaki (aquele omelete doce) e quase derrubei quando ela contou que a receita de cada barraca é segredo de família. O ar estava cheio do cheiro de enguia grelhada e algas, parece estranho, mas às 9h da manhã fazia todo sentido.

Começamos pelo Templo Tsukiji Hongwanji. Ele não parecia nada daqueles templos que eu via em cartões-postais — parecia mais algo da Índia ou até da Europa. A Emi explicou as raízes budistas enquanto observávamos os idosos se curvando na entrada. Depois, nos perdemos no mercado externo, que é um labirinto de barracas pequenas e vendedores gritando. Alguém me ofereceu um bolinho de peixe frito tão quente que quase queimei os dedos; até hoje lembro da primeira mordida — crocante por fora, macio por dentro, com um toque salgado. A Emi riu quando tentei dizer “arigato” direito (acho que não consegui).

O passeio pelo Tsukiji foi uma surpresa atrás da outra. Teve hora que a gente teve que se espremer entre moradores fazendo compras para o jantar ou desviar de carrinhos de entrega passando rápido. Em um momento, perdi o grupo porque me distraí com uma banca de legumes em conserva com cores que eu nem sabia que existiam — rosas e amarelos quase neon sob as luzes do mercado. Terminamos dividindo sushi fresquinho num balcão escondido atrás de umas caixas; nada chique, mas foi provavelmente a melhor refeição que tive no Japão.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore o Mercado Tsukiji e o Templo

• Visita ao Templo Tsukiji Hongwanji
• Tour pelo Mercado Tsukiji com guia
• Caminhada pelas barracas do Mercado Jogai

Perguntas frequentes

O tour pelo Mercado Tsukiji inclui transporte?

Não, o transporte até o hotel não está incluído neste passeio.

O passeio inclui degustação de comidas?

Sim, você vai provar sushi, omeletes japoneses e bolinhos de peixe fritos durante o tour.

Tem guia que fala inglês?

Sim, seu guia fala japonês e inglês fluentemente.

As entradas para os locais estão incluídas?

Sim, as entradas para o Mercado Tsukiji, Mercado Jogai e Templo Hongwanji estão inclusas.

Esse passeio é indicado para famílias com crianças?

Sim, bebês podem ir no carrinho ou no colo; animais de serviço também são permitidos.

Quanto tempo dura a parte de caminhada?

A caminhada dura várias horas, passando pelos mercados e pelo templo.

O que está incluído

Seu dia inclui entrada no Mercado Tsukiji e no Templo Hongwanji, passeios guiados pelo Mercado Jogai com um especialista local que fala inglês, além de degustações de sushi fresquinho, omeletes japoneses e bolinhos de peixe fritos durante o caminho.