Você vai se sentar numa vinícola toscana de verdade para uma degustação privada guiada por locais — provando Chianti, Vernaccia di San Gimignano e outros vinhos, acompanhados de queijo pecorino, salame, bruschetta com azeite fresco e biscoitos cantuccini com vinho doce. Prepare-se para risadas, sabores novos e até um pouco de italiano com seu anfitrião.
Saímos da van direto para o sol e aquele cheiro terroso e doce que só o campo da Toscana tem. A vinícola não era uma grande propriedade — parecia mais uma casa de família, com cestas de pão na mesa e um cachorro velho dormindo na sombra. Nossa guia, Lucia, acenou sorrindo e começou a servir antes mesmo da gente sentar. Tentei dizer “grazie” como quem é da região (ela riu — meu sotaque é péssimo) e logo me entregou uma taça de Chianti tão escura que parecia roxa.
É engraçado como a gente percebe detalhes quando realmente prova o vinho, e não só bebe. A Lucia ensinou a girar a taça e sentir o aroma — tinha um cheirinho de cereja e algo que não consegui identificar. Também provamos a Vernaccia di San Gimignano, mais leve, quase com um toque de grama? Passamos os pratos de pecorino e salame enquanto ela explicava por que o azeite daqui tem um sabor picante (é o jeito que eles o extraem). Alguém derramou um pouco na camisa; ninguém se importou. O ar estava quente, mas gostoso, e dava pra ouvir abelhas perto das videiras.
Não esperava sobremesa, mas de repente apareceram biscoitos cantuccini acompanhados de um vinho doce dourado com sabor de mel e damasco. Brindamos — meio que em três idiomas — e me peguei pensando que poderia me acostumar fácil com tardes assim. Tudo foi leve, sem pressa ou exagero. Até hoje lembro do primeiro gole de azeite trufado no pão — simples, mas perfeito.
A degustação inclui Chianti, seleção de blends toscanos, Vernaccia di San Gimignano, rosé e vinho doce de sobremesa.
Sim, você vai saborear petiscos como queijos pecorino, salame toscano, bruschetta com azeite e biscoitos cantuccini na sobremesa.
Você pode escolher entre quatro degustações privadas especialmente criadas ou participar de sessões em grupo para iniciantes.
Sim, a experiência é acessível para cadeirantes e adequada para todos os níveis de mobilidade.
São provados azeite extra virgem, além de azeites aromatizados com trufas e pimenta picante.
A idade mínima para consumo de álcool é 18 anos.
Bebês são bem-vindos; carrinhos são aceitos e há assentos especiais para os pequenos.
Sua visita inclui degustação privada ou em grupo numa vinícola autêntica da Toscana com acompanhamento de equipe local. Você vai provar Chianti, Vernaccia di San Gimignano, vinhos rosé e azeites extra virgem — incluindo trufados — e vinagre balsâmico. Os petiscos são queijo pecorino, salame toscano e bruschetta com azeite fresco; a sobremesa traz biscoitos cantuccini com vinho doce para fechar antes de voltar relaxado (e talvez um pouco alegre).
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