Você vai provar Florença ao lado de um guia local — degustando vinho Chianti, biscoitos cantucci, queijos e muito mais enquanto passeia pelos mercados e praças famosas. Espere risadas, histórias por trás de cada sabor e momentos que parecem menos um passeio turístico e mais um convite para viver a vida florentina.
Antes mesmo de terminar a primeira mordida do meu pecorino, alguém me entregou um copinho de Chianti. Nossa guia, Giulia, sorria como se soubesse exatamente o que estava fazendo — e provavelmente sabia, afinal, ela faz isso todo dia. Começamos no Mercato di Sant’Ambrogio, um lugar que você não entra por acaso. É barulhento de um jeito acolhedor: caixas batendo, cheiro de tomate que realmente tem gosto de tomate. Um senhor cortava finocchiona e piscou pra mim quando tentei dizer “buongiorno” (com certeza falei errado). Gostei que ninguém tinha pressa; Giulia deixou a gente ficar na frente do balcão de queijos até estarmos prontos para seguir.
Fomos zigzagueando pelas ruas estreitas — passando por roupas estendidas nas janelas e scooters estacionadas em ângulos impossíveis — até chegar na Piazza della Signoria. A pedra sob nossos pés estava quente do sol. Giulia apontou uma estátua que eu nunca tinha reparado, algo sobre os dramas da família Medici (esqueci os detalhes, mas lembro da risada dela). Ela não parava de nos surpreender com pequenas mordidas: uma schiacciata salgada aqui, um cantucci doce ali. Em um momento, parou no meio da história para comprar figos frescos de um vendedor que a chamou pelo nome. Aquilo ficou na minha cabeça — talvez porque parecia um segredo que só os locais conhecem.
Eu não esperava me importar tanto com a Ponte Vecchio — afinal, está em todo cartão postal — mas ali, com os dedos pegajosos de mel por cima da ricota, vendo o Arno brilhar na luz do fim da tarde... foi diferente do que eu imaginava. Terminamos num cantinho tranquilo com um espresso tão forte que me fez piscar duas vezes. Seis degustações já são bastante, mas se você for como eu e quiser mais, tem a opção de dez. De qualquer jeito, você sai satisfeito — de vários jeitos.
Você pode escolher entre 6 ou 10 degustações, dependendo da opção que reservar.
Sim, há opções vegetarianas — basta avisar seu anfitrião com antecedência sobre suas necessidades.
Sim, você vai conhecer destaques da cidade como a Piazza della Signoria e a Ponte Vecchio entre as paradas para comer.
O passeio começa no Mercato di Sant’Ambrogio, em Florença.
É um tour privado — só você e seu guia local de gastronomia estarão juntos.
Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos de bebê também são permitidos.
Você vai provar vinho Chianti, biscoitos cantucci, queijos, pão schiacciata, frutas frescas e outras delícias locais.
Seu dia inclui um passeio privado por Florença com um guia local que conhece todo mundo no Mercato di Sant’Ambrogio; 6 ou 10 degustações selecionadas de comidas e bebidas regionais (dependendo da sua escolha); opções vegetarianas se precisar; paradas em pontos turísticos como a Piazza della Signoria e a Ponte Vecchio; além de todas aquelas histórias que só quem mora aqui sabe contar.
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