Você vai passear entre moinhos de vento autênticos em Zaanse Schans, ver tamancos sendo feitos à mão, provar mais queijos do que imaginava na fazenda Henri Willig (com bezerros por perto) e almoçar com vista para o porto de Volendam. Com transporte saindo de Amsterdam e um guia local cheio de histórias, é um dia que vai ficar na memória.
Sabe aquele momento em que você sai do carro em Zaanse Schans e o ar traz cheiro de grama e algo doce — talvez waffles? Foi assim que nosso dia começou. Nosso guia, Pieter, logo nos chamou para os moinhos. Já tinha visto fotos, mas estar ali, ouvir o ranger das velas e sentir a madeira úmida dentro do moinho de tinta (dizem que era a tinta do Rembrandt!) foi uma sensação… verdadeira. Um grupo de crianças com capas de chuva coloridas corria por ali, gritando em holandês — consegui entender só uma palavra: “molen”, que acho que significa moinho.
Assistimos um cara chamado Jan fazendo tamancos — ele brincou que o avô fazia mais devagar, mas melhor. O cheiro de serragem ficou na minha jaqueta por horas. Experimentei um par (muito grande) e Li riu quando tentei falar “klompen” em holandês — provavelmente falei errado. Depois seguimos para a fazenda Henri Willig. Vacas por todos os lados, até bezerros com focinhos macios que encostavam na mão se você ficasse parado. Mostraram um robô de ordenha que parecia coisa de filme de ficção científica. A degustação de queijos foi incrível — trinta tipos alinhados em tábuas de madeira, alguns com cominho, outros com trufa, e uns que eu nem conseguia pronunciar. Voltei várias vezes para o defumado.
Volendam foi a próxima parada — confesso que não esperava muito, mas acabei adorando. O porto é movimentado, mas tranquilo; só gaivotas e gente comendo peixe à beira da água. Almoçamos num lugar pequeno que o Pieter recomendou (ele acertou no arenque). Depois passeamos pela dijk, desviando das bicicletas e sentindo o cheiro dos stroopwafels fresquinhos numa barraquinha perto dali. Comprei alguns para depois, mas não duraram muito.
Até hoje lembro daquela vista em Volendam — céu cinza, barcos balançando devagar, nada sofisticado, mas perfeito para aquele instante. Se você quer um bate-volta de Amsterdam com moinhos, queijos e tudo aquilo que se ouve sobre a Holanda (mas com gente local mostrando os caminhos), esse passeio é pra você.
O passeio dura cerca de 5 horas, incluindo todas as paradas.
Sim, o transporte de ida e volta em Amsterdam está incluído.
Sim, a entrada inclui acesso a um moinho para visitar por dentro.
Sim, você pode provar mais de 30 tipos de queijos holandeses na fazenda Henri Willig.
O passeio menciona restaurantes de peixe; opções vegetarianas podem existir, mas não são garantidas.
Sim, bebês e crianças pequenas podem ir em carrinhos; o passeio é adequado para todos os níveis de preparo físico.
Sim, há uma demonstração mostrando a fabricação tradicional dos tamancos holandeses.
Sim, você pode comprar tamancos e queijos como lembranças nas paradas.
Seu dia inclui transporte privado com Wi-Fi e água mineral, ida e volta em Amsterdam, entrada para o parque dos moinhos em Zaanse Schans (com acesso a um moinho), demonstração de fabricação de tamancos com tempo para comprar lembranças, visita guiada à fazenda Henri Willig com degustação ilimitada de queijos (e opção de envio para casa se a mala estiver cheia), além de tempo para almoço em Volendam antes do retorno.
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