Atlanta: Tour Gastronômico em Grant Park e Passeio pelo Oakland Cemetery

Resumo

Sabores modernos do sul e histórias no Grant Park de Atlanta

Explore o Grant Park de Atlanta com um guia local, provando pratos modernos do sul — de shrimp & grits a pizzas criativas — e ouvindo histórias entre casas vitorianas e o Oakland Cemetery. Inclui todas as degustações, um coquetel e sobremesas de uma padaria indicada ao James Beard. Prepare-se para risadas, sabores novos e momentos que ficam na memória.

Como é a experiência?

Eu não sabia o que esperar quando nos encontramos do lado de fora do Six Feet Under, com os portões do cemitério logo do outro lado da rua e o ar já carregado daquele cheiro de fritura (mais tarde descobri que era bagre). Nosso guia — Jules, que cresceu ali perto — falava de Atlanta como se a cidade fosse um ser vivo. Começamos com shrimp and grits que eram ao mesmo tempo cremosos e com um toque marcante, além de quiabo frito com um molho de pepino e wasabi que até hoje me vem à cabeça. O pátio tinha vista tanto para o skyline da cidade quanto para as fileiras de carvalhos antigos no cemitério. Estava úmido, mas com uma brisa gostosa, bem a cara de Atlanta no fim da tarde.

Percorrendo as ruas vitorianas do Grant Park, Jules apontava casas pintadas em cores que eu nunca juntaria — verde-azulado ao lado de amarelo mostarda — e contava histórias dos trabalhadores das ferrovias e das famílias que ajudaram a construir a cidade. Teve uma hora que alguém do grupo tentou falar “Ponce de Leon” como um local; todo mundo riu (até um cara passeando com o cachorro que corrigiu a pronúncia). O passeio não foi longo — talvez pouco mais de um quilômetro —, com paradas para água e sombra sob grandes magnólias. Dá para ouvir o canto das cigarras mesmo com o barulho dos carros.

O Oakland Cemetery era mais tranquilo do que eu esperava. Nada assustador, só… reflexivo? Jules explicou como a comida moldou o passado de Atlanta — quem comia o quê e por que isso fazia diferença — e, de repente, até as lápides pareciam conectadas ao que havíamos provado antes. Deixamos uma pequena doação para a preservação (já incluída no tour), o que fez tudo parecer ainda melhor. Depois, na Firepit Pizza Tavern, experimentamos dois tipos de pizza: uma tradicional e outra com pêssegos em conserva (não julgue antes de provar) e tomamos um drink de uma destilaria local. A última parada foi numa padaria onde pegamos sobremesas para levar; comi a minha sentada na calçada porque não consegui esperar. A margarita de pêssego ganhou outro sabor depois de tanto andar.

Fico pensando que tours gastronômicos assim não são só sobre comida — ou pelo menos não só isso. São pessoas contando o que importa aqui, deixando você provar a versão delas de lar. Se você quer conhecer a história de Atlanta (e está com fome), essa é a tarde perfeita para você.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico e histórico em Atlanta

• Encontro com o guia fora do Six Feet Under
• Degustação de shrimp, grits, bagre e quiabo
• Caminhada pelas casas vitorianas até o Oakland Cemetery
• Tour guiado pelo Oakland Cemetery
• Prove pratos modernos e pizzas com coquetel
• Experimente duas sobremesas da padaria indicada ao James Beard

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico e pelo cemitério em Atlanta?

O tour dura cerca de 2,5 horas e percorre pouco mais de 1 quilômetro, com caminhada leve.

Há opções para vegetarianos ou restrições alimentares?

Sim, mas é preciso informar qualquer restrição no momento da reserva ou avisar o fornecedor com pelo menos 24 horas de antecedência.

O passeio pelo Oakland Cemetery está incluído?

Sim, há uma caminhada guiada de 40 minutos pelo Oakland Cemetery incluída.

Quantas degustações estão inclusas?

O tour inclui de 8 a 9 degustações em três restaurantes e lojas locais.

O tour inclui bebidas alcoólicas?

Sim, uma bebida alcoólica (como a margarita de pêssego) está inclusa, além das outras degustações.

O tour é adequado para crianças ou carrinhos de bebê?

Sim, bebês e crianças pequenas podem participar com carrinhos; crianças devem estar acompanhadas por um adulto.

O tour acontece em caso de chuva?

Sim, o tour acontece faça chuva ou faça sol; vista-se adequadamente e leve guarda-chuva se precisar.

Onde começa o tour?

O ponto de encontro é em frente ao restaurante Six Feet Under, do outro lado do Oakland Cemetery, no Grant Park.

O que está incluído

Sua tarde inclui todas as 8 ou 9 degustações — como shrimp & grits, fatias de pizza criativas, sobremesas de uma padaria indicada ao James Beard — uma amostra de coquetel (geralmente margarita de pêssego), doação para a preservação do Oakland Cemetery, além do acompanhamento de um guia que conhece Atlanta como ninguém. Há várias paradas para descanso durante a caminhada fácil de pouco mais de 1 quilômetro pelas ruas históricas, terminando satisfeito (e talvez um pouco alegre).