Málaga: Tour e Degustação em Olival Tradicional em Alhaurín el Grande

Resumo

Degustação de azeite em málaga com visita a lagar histórico e adega moderna

Você vai entrar em um lagar de azeite centenário perto de Málaga, ver máquinas históricas em funcionamento, provar três azeites extra virgem guiado por especialistas e visitar uma adega rara em aço inox. Prepare-se para histórias locais, sabores surpreendentes e um olhar exclusivo sobre o “ouro líquido” da Andaluzia. Uma experiência prática que vai ficar na memória, com todos os aromas e sorrisos.

Como é a experiência?

“Essa é a polia original,” disse nossa guia, batendo com os nós dos dedos na antiga roda de ferro — o som oco ecoou no ar perfumado de azeitonas. Acabávamos de entrar no lagar em Alhaurín el Grande, a cerca de meia hora de Málaga, e eu ainda sentia o frescor do chão de pedra sob meus sapatos. O lugar tinha um cheiro levemente amendoado, como amêndoas trituradas misturadas com algo verde e picante. Não esperava me encantar tanto com uma máquina de 1910, mas vê-la ganhar vida com aquelas correias e peças barulhentas foi hipnotizante.

O grupo caminhou entre prensas de madeira antigas e depois entrou na parte moderna da fábrica — tanques de aço inox brilhando alinhados como em um filme de ficção científica. “Aqui é onde guardamos o ouro líquido,” ela sorriu, e juro que dava para ouvir o orgulho na voz dela. O vale lá fora estava banhado de sol, mas dentro era só metal frio e o zumbido suave das máquinas. Perguntei como mantêm tudo tão fresco; ela explicou sobre controle de temperatura e aromas, mas confesso que me distraí com o jeito que a luz do sol refletia em um dos tanques. Então, ainda não sou expert.

A degustação foi minha parte favorita — três copinhos alinhados à nossa frente. O primeiro tinha sabor herbáceo e um final quase apimentado; outro era mais suave, mais redondo. Tentei falar “picual” direito (Li riu quando errei), mas todo mundo estava ocupado cheirando as amostras para se importar. Tinha água mineral para limpar o paladar, o que ajudou mais do que eu esperava. Até hoje, quando cozinho com azeite em casa, lembro daquele momento — sentado ali com estranhos que viraram amigos, passando pão e comparando sabores.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Visita ao lagar e degustação de azeite

• Encontro na loja Aceites Molisur
• Visita ao museu do azeite e lagar antigo
• Observação das máquinas centenárias em funcionamento
• Degustação de três azeites diferentes
• Tour pela fábrica atual de produção
• Visita à exclusiva adega de aço inox
• Aproveite a vista do vale durante o passeio

Perguntas frequentes

Onde acontece o tour do azeite?

O tour é no lagar Aceites Molisur, em Alhaurín el Grande, perto de Málaga.

Inclui degustação de azeite?

Sim, você vai provar três tipos diferentes de azeite extra virgem produzidos no lagar.

Mostram máquinas antigas durante o passeio?

Sim, você verá um lagar funcionando desde 1910, movido por polias e bombas.

Fornecem água mineral durante a experiência?

Sim, água mineral está disponível para todos durante o tour e a degustação.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim, toda a experiência é acessível para cadeirantes.

Crianças e bebês podem participar?

Bebês e crianças pequenas são bem-vindos, podendo usar carrinho ou bebê conforto.

Posso levar meu pet para o tour em Málaga?

Não é permitido levar animais de estimação para dentro das instalações.

O que torna essa adega de azeite especial?

A adega é toda em aço inox — única na Espanha para visitantes — e mantém o aroma e qualidade do azeite.

O que está incluído

Seu dia inclui entrada guiada nas áreas histórica e moderna do lagar Aceites Molisur perto de Málaga, degustação de três azeites extra virgem da casa e água mineral para limpar o paladar durante a visita.