Deguste single malts defumados onde eles nascem, nas costas ventosas de Islay. Fique três noites em chalés em Bowmore com outros viajantes e prove whiskies lendários em quatro destilarias, incluindo Laphroaig e Ardbeg. Com um guia local, atravesse lochs de ferry, compartilhe risadas com frutos do mar em Oban e mergulhe nas histórias da ilha — muito depois do último dram.
O tour inclui visitas e degustações em quatro destilarias: Bowmore, Kilchoman (ou Caol Ila como substituta), Ardbeg e Laphroaig (ou Lagavulin, dependendo do dia).
Você passa três noites em quartos compartilhados com banheiro privativo nos chalés da destilaria Bowmore em Islay.
Sim, todas as travessias de ferry entre o continente escocês e Islay estão inclusas.
Os ingredientes para café da manhã self-service são fornecidos nos chalés de Bowmore; cafés da manhã preparados estão disponíveis nas proximidades por um custo extra.
Não, infelizmente só é permitido participar quem tiver 18 anos ou mais.
O valor cobre hospedagem nos chalés de Bowmore, tours e degustações em quatro destilarias, travessias de ferry, transporte em mini-ônibus e serviços de guia motorista.
Você pode levar uma mala média (tamanho permitido como bagagem de mão em voos) e uma bolsa pequena; total de até 20kg por pessoa.
O tour ocorre na maior parte do ano, mas algumas atrações podem ter horários sazonais ou períodos de silêncio que afetam as visitas às destilarias.
Seu passeio inclui todas as travessias de ferry entre o continente da Escócia e Islay, além de três noites nos chalés da destilaria Bowmore (com banheiros privativos). Você fará tours guiados e degustações em quatro destilarias icônicas — Bowmore, Kilchoman ou Caol Ila conforme necessário, Ardbeg e Laphroaig ou Lagavulin — além de transporte confortável em mini-ônibus com um guia motorista experiente em todo o trajeto.
“Você precisa sentir o aroma primeiro — assim,” disse Ewan, nosso guia, girando o copo na sala de degustação em Bowmore. Tentei imitar, mas só consegui uma baforada de fumaça e um toque de alga marinha. A viagem desde Edimburgo já parecia distante; paramos para um café perto do Loch Lomond, com a névoa dançando sobre a água, e depois em Oban para frutos do mar que pareciam ter saído direto do mar para o meu prato. Ainda sinto o cheiro salgado misturado com diesel dos barcos no cais. Quando embarcamos no ferry à noite rumo a Islay, o silêncio tomou conta — observando os Paps of Jura deslizando sob aquela luz suave escocesa.
Os chalés em Bowmore eram mais aconchegantes do que eu esperava (a cozinha compartilhada garantia que sempre tivesse alguém preparando chá). Nossa manhã começou com mingau e apresentações meio desajeitadas — logo entrando no clima do whisky. O tour pela destilaria Bowmore foi impressionante: paredes de pedra antigas, chão pegajoso de tanto malte, e aquele aroma inconfundível de turfa no ar. Ewan explicou como a fumaça da turfa dá sabor a tudo por aqui — até nas roupas, se você ficar perto demais do forno. Em Kilchoman, almoçamos com vista para campos verdes cheios de ovelhas; o whisky de uma única fazenda tinha um sabor terroso e quase doce depois de tanto defumado.
No dia seguinte, exploramos o sul de Islay: Laphroaig (onde carimbaram meu passaporte “Friends of Laphroaig”), Lagavulin para um dram rápido se desse tempo, e Ardbeg, onde aprendi mais sobre whisky do que jamais imaginei. O pessoal do Ardbeg tinha um humor seco — uma funcionária brincou que sabia de onde você era só pelo jeito que pronunciava “slàinte”. O almoço tinha vista para a costa selvagem do Atlântico; dava para ouvir gaivotas brigando por alguma coisa atrás de nós enquanto comíamos. Tem algo especial em beber whisky defumado bem onde ele é feito — talvez seja estar longe de tudo que você conhece.
Na volta para Edimburgo, paramos em Inveraray — casas brancas, uma prisão antiga (não entramos), e um castelo que parecia saído de um conto de fadas. Passeamos pelo Loch Lomond mais uma vez antes de seguir para casa. Fico pensando naqueles momentos tranquilos em Islay: a chuva batendo nas janelas dos chalés à noite, risadas ecoando nas paredes de pedra durante as degustações, a fumaça da turfa grudada na jaqueta mesmo depois de voltar. Se você tem um pouco de curiosidade sobre whisky ou só quer desacelerar e sentir a Escócia de um jeito diferente, essa viagem fica na memória.
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