Medellín: Tour na Fazenda de Café com Degustação e Almoço Típico

Resumo

Vivencie a cultura do café colombiano em um passeio de um dia saindo de Medellín

Você vai caminhar por plantações perto de Medellín, colher grãos maduros com os locais numa fazenda familiar, provar cafés recém-torrados com um barista e curtir um almoço típico com vista para as colinas verdes. Prepare-se para risadas, aromas da terra e momentos genuínos — com transporte incluso para você relaxar e aproveitar.

Como é a experiência?

“Se você pegar os vermelhos, vai provar o café mais doce,” Don Hernán sorriu enquanto me entregava uma cestinha e mostrava como amarrar o lenço. Nunca tinha usado um poncho ou aquela capa engraçada para o facão — no começo parecia até uma fantasia, mas todo mundo do grupo estava no mesmo barco (menos a filha do Don Hernán, que parecia ter nascido pra aquilo). O ar tinha um cheiro fresco e terroso, e dava pra ouvir o zumbido baixo dos cigarras entre as árvores. Fica só uns 40 minutos de Medellín, mas parecia um mundo à parte.

Andamos entre as fileiras de pés de café na fazenda La Arrinconada, tentando não pisar nas mudinhas delicadas. Teve até uma competição de colheita — minhas mãos ficaram grudadas rapidinho e eu perdi feio, mas a Li do grupo ganhou e levou um prêmio (ela riu muito tentando falar “cafetera” direito). O guia explicou cada etapa: plantar, tirar a polpa, secar — e ainda deixou a gente moer os grãos na mão. O cheiro depois da torra é algo que até hoje me vem à cabeça; é bem mais intenso do que qualquer coisa que já senti na minha cozinha. E quando provamos três cafés diferentes com o barista? Nunca imaginei que café pudesse ter gosto de fruta ou chocolate sem nada a mais.

O almoço foi fiambre paisa — enrolado em folha de bananeira — e sentamos todos ao ar livre, olhando para aquelas colinas verdes que pareciam não ter fim. O cachorro de alguém ficava rondando, na esperança de algum pedaço. Depois da sobremesa (ainda não sei o nome direito), deu tempo de comprar uns grãos para levar pra casa. O souvenir que ganhamos está até hoje na minha estante — uma lembrança simples daquela colina tranquila e do jeito que todo mundo parecia se conhecer pelo nome. Nada de encenação ou luxo; só gente de verdade compartilhando seu dia a dia com a gente por algumas horas.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour na fazenda de café e degustações

• Saída de Medellín
• Bebida de boas-vindas
• Introdução à história do café
• Entrega das roupas típicas
• Visita às plantações de café
• Visita aos viveiros de café
• Participação no concurso de colheita
• Processamento do café colhido
• Degustação com barista
• Almoço
• Sobremesa
• Entrega do souvenir
• Visita à área de compras
• Retorno ao hotel ou ponto de encontro

Perguntas frequentes

Qual a distância da fazenda de café até Medellín?

A fazenda fica a cerca de 40 minutos de carro de Medellín.

O transporte está incluído nesse tour de café em Medellín?

Sim, o transfer ida e volta do hotel está incluso na reserva.

Podemos colher os grãos de café durante o passeio?

Sim, você participa da colheita dos grãos maduros durante a visita.

O almoço está incluso no tour?

Sim, é servido o típico fiambre paisa da região.

Crianças podem participar do passeio de um dia?

Bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos de bebê são permitidos.

Tem guia acompanhando durante o passeio?

Sim, um guia local conduz todo o roteiro e explica cada etapa.

Posso comprar café na fazenda?

Sim, há um espaço para comprar grãos fresquinhos da região.

O que devo vestir para o tour?

Você recebe roupas típicas como ponchos e chapéus para as atividades.

O passeio é indicado para pessoas com mobilidade reduzida?

Recomenda-se estar com condicionamento moderado, pois há caminhadas em terreno irregular.

O que está incluído

O seu dia inclui transfer ida e volta do hotel em Medellín, visita guiada às plantações na fazenda familiar La Arrinconada, colheita prática com roupas típicas fornecidas, degustação com barista profissional, almoço tradicional fiambre paisa com sobremesa, um pequeno souvenir para levar para casa e tempo para comprar café local antes do retorno confortável.