Você vai pedalar pelo bairro Katong em Singapura com um guia local, provando pratos icônicos como laksa e curry puffs em lugares autênticos do bairro. Espere histórias sobre a cultura Peranakan, paradas no Mercado Geylang Serai e passeios tranquilos por lojas coloridas antes de terminar na praia East Coast. Saia com sabores na cabeça — e talvez querendo mais uma mordida.
O que mais me surpreendeu no começo não foi a comida — foi quando nosso guia, Li, tocou a campainha da bike para um gato que descansava em frente às coloridas lojas de Katong. O gato nem se mexeu. Mal começamos a pedalar e eu já estava sorrindo feito bobo. O ar trazia um leve cheiro de folhas de pandan de uma padaria próxima, mas, para ser sincero, eu só tentava não parecer desajeitado na bicicleta (faz tempo que não andava). Li comentou que essa área de Singapura já foi cheia de plantações de coco. Difícil imaginar com tanta cor e azulejos espalhados por todo lado hoje.
Paramos primeiro no Mercado Geylang Serai — confesso que pensei que seria só mais um mercado, mas a energia ali é diferente. Uma mistura de vozes malaias e indianas chamando pedidos de nasi lemak e curries picantes. Experimentei bak chang (um bolinho de arroz pegajoso) pela primeira vez; estava quentinho e levemente apimentado, envolto em folha de bananeira que deixou meus dedos grudados. Li riu quando tentei falar “laksa” com o sotaque certo — acho que estraguei tudo. Ele contou sobre as famílias Peranakan que vivem em Katong há gerações; dá para ver essa influência em tudo, das barracas de comida até as senhoras que se cumprimentam nas bancas de frutas.
Ainda fico pensando naquela tigela de laksa de Katong que comemos depois — caldo de coco com um calor suave que aparece devagarinho. Sentamos em banquinhos de plástico na frente de uma loja onde o vapor embaçava as janelas. Foram oito pratos no total (perdi a conta depois do segundo curry puff), e cada parada parecia um segredo querido do bairro, nada feito para turistas. O pedal foi tranquilo até para alguém enferrujado como eu; íamos devagar, deixando o trânsito passar enquanto Li apontava azulejos antigos ou contava histórias sobre como a comida de rua foi mudando com o tempo.
Quando chegamos na praia East Coast, minhas pernas já estavam bambas, mas daquela sensação boa depois de um dia ativo. A brisa do mar cortava todos os cheiros de comida que ainda estavam no ar — cebolas fritas, arroz doce — e tinha crianças empinando pipa na beira da água. Alguém tocava uma música suave em uma caixinha perto da gente; pensei que era exatamente isso que as pessoas chamam de “shiok.” Voltamos devagar enquanto o entardecer chegava, cheios em todos os sentidos.
Você vai provar pelo menos 8 delícias locais autênticas durante o passeio.
É importante saber andar de bike e se sentir confortável no trânsito urbano; capacetes estão disponíveis se pedir com antecedência.
Sim, o passeio de bike acontece faça chuva ou faça sol — leve protetor solar ou capa de chuva, conforme precisar.
O passeio começa perto de Katong; chegue 20 minutos antes para preparar a bike.
O roteiro não especifica opções vegetarianas — entre em contato antes para informar suas restrições.
Não há busca no hotel; mas há opções de transporte público próximas para facilitar o acesso.
Leve protetor solar, garrafinha de água e chegue cedo para preparar tudo; é possível guardar bagagem se precisar.
O dia inclui uso da bicicleta (com capacete se solicitado), acompanhamento de um guia local licenciado que conhece Katong como ninguém, além de lanches e comidas em várias paradas pelo caminho — então venha com fome e pronto para pedalar, faça chuva ou faça sol, retornando pela praia East Coast.
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