Tasmânia: Tour na Old Kempton Distillery com Degustação Guiada

Resumo

Tour histórico na destilaria da Tasmânia com degustação de destilados e histórias locais

Você vai entrar na histórica Dysart House para um tour tranquilo pela destilaria, guiado por quem entende de uísque (e de boas histórias). Prove quatro destilados feitos com ingredientes da Tasmânia, explore as antigas cocheiras e, quem sabe, fique para um café no final. É acolhedor, prático e você vai sair com muito mais que sabores na cabeça.

Como é a experiência?

Não esperava que a porta da frente da Dysart House rangesse daquele jeito — é um som que você sente no peito. Acabávamos de chegar em Kempton, na Tasmânia, e o céu estava naquele clima indeciso entre sol e garoa. Lá dentro, as paredes de pedra antiga carregavam um leve cheiro de malte e cera de madeira. Nossa guia, Sarah, acenou com um sorriso e, na hora, pareceu que tínhamos entrado na sala de estar de alguém, não numa visita a uma destilaria.

Ela começou contando a história do lugar — aparentemente, aquelas antigas cocheiras já abrigaram cavalos, não barris de uísque. Teve um momento em que ela me entregou um copo e disse: “Você vai sentir primeiro o malte.” Tentei parecer que sabia o que estava fazendo, mas, na real, só conseguia pensar em como o uísque era quente comparado ao frio lá fora. A degustação guiada incluía quatro destilados (gostei mais do gin — não conta pro meu pai), todos feitos aqui mesmo com ingredientes da Tasmânia. Sarah falou sobre os agricultores locais que fornecem os grãos; até apontou um deles tomando café no café ao lado.

O café tinha cheiro de scones fresquinhos e algo doce que não consegui identificar direito. Depois da degustação, passeamos por lá, entre prateleiras cheias de garrafas e potes de outros produtores da Tasmânia. Tinha famílias nas mesas, alguns cachorros pelo chão e alguém rindo de uma piada que perdi. Não era nada sofisticado ou pretensioso — só comida de verdade e gente feliz de estar ali. Até hoje lembro do primeiro gole, de verdade. O dia todo parecia passar mais devagar, e de um jeito bom.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Visita à destilaria e degustação guiada

• Chegada à destilaria Dysart House
• Conheça a história da Dysart House
• Tour pelas antigas cocheiras da destilaria
• Degustação guiada dos destilados
• Visita ao café para provar delícias caseiras
• Explore a loja com vinhos locais

Perguntas frequentes

A Old Kempton Distillery é acessível para cadeirantes?

Sim, tanto o transporte quanto as instalações são acessíveis para cadeirantes.

Quantos destilados estão incluídos na degustação?

A degustação guiada inclui quatro destilados da Old Kempton.

Onde fica a Old Kempton Distillery?

Ela fica dentro da Dysart House, em Kempton, Tasmânia.

Crianças podem participar do tour na destilaria?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos de bebê são permitidos.

Qual o horário de funcionamento do café na Old Kempton Distillery?

O café funciona todos os dias, das 10h às 16h.

Os destilados usam ingredientes locais?

Sim, todos são feitos com 100% de ingredientes da Tasmânia.

Tem estacionamento na Old Kempton Distillery?

Essa informação não foi especificada nos detalhes fornecidos.

O que está incluído

Sua visita inclui degustação de quatro destilados da Old Kempton durante uma sessão guiada dentro da histórica Dysart House. Você também terá acesso ao café no local (aberto das 10h às 16h) e à loja com produtos da Tasmânia, além de total acessibilidade para cadeirantes e famílias com crianças pequenas ou animais de serviço.