Colegiales: Tour de Cervejas Artesanais e Cervejarias Locais

Resumo

Degustação de Cervejas Artesanais no Bairro Colegiales, Buenos Aires

Se você quer beber cerveja artesanal argentina de verdade com os locais — e não só conhecer os pontos turísticos — esse tour em Colegiales é para você. Vai visitar cervejarias escondidas, provar quatro pints únicas e sentir o sabor autêntico do bairro. É um passeio amigável, leve e cheio de surpresas que você não encontra nos guias.

Como é a experiência?

A primeira coisa que você percebe é que Colegiales não é cheio de turistas. O clima aqui é tranquilo, com aquela sensação de bairro de verdade. Nosso guia, Martín, nos encontrou perto dos antigos trilhos do trem, onde o passeio começa. Dá para sentir o cheiro de pão fresquinho vindo da padaria ao lado e ouvir o tilintar dos copos antes mesmo de entrar no primeiro bar. Nada de luxo, mas você já sente que vai beber onde o pessoal do bairro realmente se encontra depois do trabalho.

A segunda parada fica numa casa que virou cervejaria. Se você não soubesse que está ali, provavelmente passaria direto. Entramos na sala aconchegante, onde dá para ver os tanques de fermentação atrás de uma porta de vidro. A cervejeira, Sofía, nos serviu uma American Pale Ale — super refrescante, com um toque cítrico. Ela contou como mantêm tudo em pequena escala, e dá para sentir a diferença no sabor. As paredes são cheias de cartazes antigos de shows, e o bar está cheio de conversas baixas entre os frequentadores.

Na terceira cervejaria, você já começa a se sentir parte de um segredo bem guardado. O lugar era uma garagem industrial, hoje com longas mesas de madeira e um quadro negro com todas as IPAs turvas e cervejas experimentais. A cervejeira daqui é conhecida por inovar — uma das primeiras em Buenos Aires a apostar no estilo hazy. Provamos uma IPA turva, suculenta, com gosto de manga e grapefruit, acompanhada de um petisco salgado típico. O público é uma mistura de casais jovens e amigos de longa data, todos batendo papo com seus copos na mão. O clima é descontraído, verdadeiro — aqui não tem pegadinha para turista.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de Cerveja Artesanal em Colegiales

• Início do tour
• Visita à cervejaria em casa antiga
• Visita à cervejaria artesanal criativa

Perguntas frequentes

Quanto de cerveja vamos provar?

Você vai provar o equivalente a quatro pints cheias — uma em cada parada — o suficiente para degustar sem exagerar.

O tour é acessível para pessoas com mobilidade reduzida?

Sim, todos os locais são acessíveis para cadeirantes e carrinhos de bebê. Transporte público fica perto também.

Os petiscos estão incluídos ou precisamos comprar à parte?

Um petisco saboroso está incluído no preço do tour, em uma das cervejarias.

Posso levar meu animal de serviço?

Claro, animais de serviço são bem-vindos em todas as paradas.

O tour é indicado para crianças ou gestantes?

Não é recomendado para gestantes, mas bebês e crianças pequenas no carrinho podem participar (apesar do foco ser cerveja).

O que está incluído

Você vai provar quatro pints de cerveja artesanal local — uma em cada cervejaria — e ganhar um petisco pelo caminho. Todos os lugares são acessíveis, e nosso guia vai contar histórias sobre o bairro e a cena cervejeira da Argentina. Só não esqueça a curiosidade (e talvez uma jaqueta leve se esfriar à noite).