Pedalerai dalle fresche alture di Da Lat fino alla soleggiata costa di Mui Ne, fermandoti per vivere autentici momenti locali—degustazioni di caffè, cascate, vita nei villaggi e le celebri dune di sabbia bianca—il tutto accompagnato da guide amichevoli che conoscono ogni scorciatoia.
L’aria del mattino a Da Lat aveva quel fresco pungente—perfetta per una giacca, nonostante fosse estate. La nostra guida, Minh, ci ha raggiunti puntuale alle 8:30 direttamente in hotel. Siamo saliti sulle moto e abbiamo lasciato la città alle spalle, immergendoci in stradine tortuose fiancheggiate da cespugli di caffè. L’aroma dei chicchi tostati ci ha colpiti prima ancora di scorgere la prima piantagione. Ci siamo fermati a osservare come si produce il caffè di zibetto—sì, con veri zibetti—e abbiamo assaggiato una tazzina piccolissima. Un gusto intenso e deciso.
La tappa successiva è stata una fattoria di grilli (il loro cinguettio è più forte di quanto si pensi) e un’azienda familiare di vino di riso, dove il proprietario ci ha mostrato i grandi tini in fermentazione. La fabbrica di seta era in piena attività, con vecchie macchine che ronziavano e donne che chiacchieravano dolcemente in vietnamita. Al tempio buddista, l’incenso avvolgeva l’aria mentre i monaci spazzavano le foglie dai sentieri di pietra. La Cascata dell’Elefante ruggiva dopo la pioggia della notte precedente—una nebbia sottile ovunque—e le Cascate di Pongour erano ancora più imponenti di quanto immaginassi. Lungo il percorso abbiamo attraversato villaggi K’ho; i bambini ci salutavano con la mano mentre passavamo.
Nel tardo pomeriggio siamo arrivati al farmstay nascosto tra risaie e piantagioni di caffè vicino a Duc Trong. La cena era facoltativa ma, a dire il vero, ne valeva la pena—la famiglia grigliava maiale sul fuoco aperto mentre noi condividevamo birre fresche sotto un cielo stellato. Qualche zanzara c’era, ma niente che un buon repellente non potesse risolvere.
Il giorno seguente è iniziato presto con un caffè vietnamita forte e un’aria fresca che sapeva di terra bagnata. La strada da Di Linh verso Mui Ne serpeggiava tra colline verdi e fitte macchie di giungla—a volte si intravedevano montagne lontane tra le fronde. Abbiamo superato piantagioni di frutto del drago (il frutto rosa spiccava vivace sul verde circostante), poi ci siamo fermati in coltivazioni di anacardi dove la gente del posto selezionava i frutti a mano.
Entrare a Mui Ne è stato come varcare un altro mondo: improvvisamente la sabbia è ovunque, dune bianche che si estendono sotto un sole cocente. Ci siamo fermati nel villaggio di pescatori proprio mentre le barche rientravano—un mix di odori di pesce e vento salmastro—e abbiamo osservato i locali scaricare i cesti sulla riva. A mezzogiorno siamo arrivati alla spiaggia di Ham Tien; acqua azzurra, sabbia morbida e finalmente il momento di togliersi le scarpe. La nostra guida ci ha aiutati con il check-in in hotel e ci ha dato consigli su cosa fare se decidete di restare ancora.
Certo! Puoi scegliere il mezzo che preferisci—moto, bici, auto o minivan—basta comunicarcelo al momento della prenotazione.
La cena è opzionale (circa 10$ a persona). La famiglia può preparare piatti tradizionali vietnamiti e organizzare una grigliata se vuoi.
Si percorrono circa 150 km al giorno, principalmente su strade di campagna con molte soste lungo il percorso.
Questo tour non è consigliato a donne in gravidanza o persone con problemi alla colonna vertebrale o al cuore; è richiesta una forma fisica moderata per via del tempo trascorso in sella.
Trasporto privato (moto o veicolo), guida locale amichevole che conosce tutte le migliori tappe, pernottamento in un accogliente farmstay vicino a Duc Trong o Di Linh, più assistenza per prenotare i tuoi prossimi spostamenti una volta arrivati a Mui Ne.
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