Ho Chi Minh City: Tour Notturno in Scooter con 7 Assaggi di Cibo Locale

Riassunto

Le strade notturne di Saigon in scooter con soste per street food e passeggiate nei mercati

Gira per Ho Chi Minh City in scooter con una guida locale, assaggiando sette specialità di street food dalla banana grigliata alla zuppa di noodle di manzo. Passeggiate nei mercati di Cholon e Ho Thi Ky, più birra con i locali di sera. Vivi l’energia autentica di Saigon — risate, sapori e storie notturne — tutto con pick-up e drop-off inclusi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour serale in scooter con degustazioni

• Giro in scooter fino a Chinatown
• Visita al mercato serale locale
• Visita al mercato dei fiori Ho Thi Ky
• Passeggiata nel mercato e lezione sui cracker di banana
• Giro in scooter tra vicoli e via della moda
• Sosta per pasto con Pho e Banh Mi
• Visita all’area street food di Nguyen Thien Thuat
• Birra in locale amato dai locali

Domande frequenti

Il pick-up in hotel è incluso in questo tour notturno in scooter a Saigon?

Sì, il pick-up e il ritorno in hotel sono inclusi per hotel nei distretti 1 e 3; per altre zone c’è un piccolo supplemento.

Quanti assaggi di cibo sono previsti durante il tour?

Il tour prevede sette assaggi diversi di street food locale, come banh mi e banana grigliata con latte di cocco.

Serve saper guidare lo scooter?

No, non devi guidare; sarai passeggero con autisti locali esperti.

Ci sono opzioni vegetariane in questo tour serale a Saigon?

Sì, è possibile richiedere opzioni vegetariane al momento della prenotazione.

Quali distretti si visitano durante il tour?

Il percorso copre quattro distretti, inclusi Cholon (Chinatown) e l’area di Nguyen Thien Thuat.

Le bevande sono incluse nel prezzo?

Sì, tutte le degustazioni di cibo e bevande (compresa la birra in un locale tipico) sono incluse nel prezzo.

Quanto dura il tour notturno in scooter con street food?

L’esperienza dura diverse ore, tra mercati e soste per assaggi in giro per Saigon.

I neonati possono partecipare al tour?

Sì, i neonati possono partecipare ma devono sedere in braccio a un adulto durante il tragitto.

Cosa è incluso

La serata include pick-up dall’hotel nel centro di Saigon (distretto 1 o 3), sette assaggi di street food dalla banana grigliata al pho, succo di canna da zucchero freddo e birra in un locale tipico, più una guida-autista in motorino per tutto il percorso con ritorno in hotel.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che all’inizio ero un po’ nervoso a salire sullo scooter a Ho Chi Minh City di sera. Ma appena il nostro autista mi ha passato il casco con un sorriso, è sembrato più un giro con un amico che conosce ogni scorciatoia di Saigon, piuttosto che un semplice tour. Le luci della città si confondevano mentre sfrecciavamo accanto a venditori ambulanti e famiglie che cenavano all’aperto — c’era quell’odore dolce e affumicato che si respira solo qui dopo il tramonto.

La prima tappa è stata Cholon, la Chinatown di Saigon, ma molto diversa da quelle che conoscevo. La nostra guida Linh ci ha chiamati per farci provare il chuoi nuong — banana grigliata con latte di cocco. Ho sicuramente lasciato cadere metà della salsa sulla maglietta, ma ne è valsa la pena. Linh ci ha raccontato che sua nonna gliela preparava dopo la scuola; si è messa a ridere quando ho provato a ripetere “chuoi nuong” — zero punti per la pronuncia, a quanto pare.

Il momento più bello è stato passeggiare per il mercato dei fiori Ho Thi Ky. Anche di notte i colori sono esplosivi — rosa e giallo ovunque — e ogni tanto ti arriva un soffio di gelsomino o qualche altro profumo floreale tra le bancarelle di cibo. Ci siamo seduti su sgabelli bassi per imparare a fare i cracker di banana croccanti (i miei erano un po’ tristi a confronto degli altri), poi siamo risaliti sugli scooter per un giro tra vicoli stretti dove a mezzanotte c’erano ancora persone a passeggio o a giocare a badminton. Non mi aspettavo che la città fosse così viva a quest’ora.

Quando ci siamo fermati per un banh mi e una zuppa di noodle di manzo in Nguyen Thien Thuat, ero già sazio ma non riuscivo a smettere di mangiare. C’è qualcosa nel mangiare pho sul marciapiede che lo rende speciale — forse è l’atmosfera di chiacchiere e discussioni tra locali che giocano a carte poco lontano. Abbiamo concluso in un locale all’aperto per una birra; Linh ha detto che era il posto preferito di suo zio, e mi sono sentito stranamente onorato. Insomma, se stai pensando a un tour notturno in scooter a Saigon con street food, evita il bianco (fidati) e porta un bel appetito. Ancora sogno quella banana grigliata.