Hanoi Old Quarter: Tour a Piedi con Street Food e Pickup

Riassunto

Assapora lo street food di Hanoi con i locali mentre esplori l’Old Quarter

Camminerai nell’Old Quarter di Hanoi con una guida locale, assaggerai street food come bun cha e banh cuon, sorseggerai il caffè all’uovo in un caffè nascosto e vivrai l’atmosfera intorno al lago Hoan Kiem. Pickup in hotel incluso e nessuna mancia richiesta, così potrai goderti sapori, suoni e attimi che resteranno con te a lungo.

Com’è l’esperienza?

Ero già in ritardo perché non riuscivo a capire come attraversare la strada vicino al mio hotel—scooter ovunque, una follia. La nostra guida, Linh, ha solo riso e mi ha fatto cenno di avvicinarmi come se fosse la cosa più normale del mondo. Ha detto che ci si abitua, prima o poi (io ancora non ne sono convinto). Siamo partiti dal lago Hoan Kiem, che sembrava un’oasi di calma rispetto al caos intorno. C’erano vecchietti che giocavano a badminton sotto gli alberi e una signora che vendeva qualcosa dal profumo dolce e affumicato—non ho mai scoperto cosa fosse.

La vera avventura è iniziata appena ci siamo addentrati nel labirinto di vicoli dell’Old Quarter. Rumore ovunque—clacson, venditori che urlavano, qualcuno che tagliava erbe proprio sul marciapiede. Linh mi ha passato una ciotola di bun cha da una bancarella dove il proprietario sorrideva divertito vedendo la mia goffa abilità con le bacchette. Il brodo era allo stesso tempo acidulo e affumicato; onestamente, avrei potuto mangiarne altri due piatti ma si parlava già di banh cuon. La mia maglietta ancora profuma leggermente di maiale alla griglia, anche dopo due lavaggi.

Non mi aspettavo che il dessert fosse frutta in un bicchiere di plastica—mango, jackfruit e qualcosa che non so nemmeno come chiamare—ma dopo tutti quei noodles era fresca e pungente. Alla fine siamo finiti in un piccolo caffè nascosto per il cà phê trứng, il caffè all’uovo, una schiuma dolce sopra un caffè forte. Linh mi ha raccontato che è nato durante la carenza di latte; mi ha fatto provare a dire “cà phê trứng” e poi è scoppiata a ridere per il mio accento. Ogni tanto, quando sento l’odore del caffè, mi torna in mente quel momento.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esplora l’Old Quarter di Hanoi e lo street food

• Incontro con la guida in hotel o al punto d’incontro
• Visita al lago Hoan Kiem e osservazione della vita locale
• Passeggiata tra le vie dell’Old Quarter di Hanoi
• Degustazione di Bun Cha, Banh Cuon e noodles
• Sosta alle bancarelle per frutta fresca
• Prova del famoso caffè all’uovo

Domande frequenti

Il pickup in hotel è incluso in questo tour di street food a Hanoi?

Sì, il pickup gratuito è incluso se il tuo hotel si trova nell’Old Quarter di Hanoi.

Quanto dura il tour di street food a Hanoi?

Il programma è flessibile ma di solito dura alcune ore, a seconda del ritmo e delle soste.

Si possono gestire restrizioni alimentari?

Sì, il tour può essere personalizzato per esigenze o preferenze alimentari se lo comunichi in anticipo.

Quali piatti si assaggiano durante questa escursione?

Assaggerai classici dello street food di Hanoi come bun cha, banh cuon, noodles, dessert di frutta fresca e caffè all’uovo.

È un tour privato o di gruppo?

È un tour privato, parteciperà solo il tuo gruppo.

I bambini o i neonati possono partecipare a questo tour a piedi?

Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini ammessi.

Devo lasciare la mancia alla guida?

Non è richiesta alcuna mancia; non ci sono costi nascosti durante il tour.

Dove inizia il tour?

La guida ti verrà a prendere in hotel o al punto d’incontro nell’Old Quarter di Hanoi.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pickup gratuito dagli hotel nell’Old Quarter di Hanoi, una guida locale privata che ti accompagnerà tra bancarelle di street food e caffè (senza bisogno di mance), più tutte le degustazioni—dai piatti salati al dessert e caffè all’uovo—con tutto il tempo per esplorare tra un assaggio e l’altro, tornando quando vuoi.