Da Nang: Tour Notturno in Moto con Guide in Ao Dai e Street Food Unico

Riassunto

Giro serale in moto, cibo di strada e luci della città con guide in Ao Dai a Da Nang

Gira per le vivaci strade di Da Nang in moto con una guida in Ao Dai, assaggia street food unico come Banh Loc e Nem Lui, ammira il Dragon Bridge illuminato e scopri mercati pieni di vita. Risate, sapori nuovi e ricordi che restano.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il rumore: scooter ovunque, ma il nostro si distingueva perché la mia guida, Linh, indossava un brillante Ao Dai blu che svolazzava al vento. Mi ha passato il casco (ho fatto un po’ di fatica con la fibbia, lei ha riso) e siamo partiti nella notte di Da Nang. L’aria profumava di carne alla griglia e di qualcosa di dolce che all’inizio non riuscivo a riconoscere. Abbiamo sfrecciato davanti a bancarelle di fiori ancora aperte sotto luci gialle e ci siamo fermati a un angolo dove la gente del posto si radunava attorno a tavolini minuscoli. Linh ha ordinato per noi — Banh Loc, un tortino avvolto in foglie di banana — e mi ha insegnato a mangiarlo con le mani. Quasi lo facevo cadere; lei ha sorriso e ha detto: “Prima volta?”

Abbiamo proseguito lungo il fiume Han, con i ponti illuminati — il Dragon Bridge era ancora più spettacolare da vicino che in foto. Al Love Lock Bridge, le coppie facevano selfie e appendevano piccoli lucchetti rossi; Linh mi ha spiegato la tradizione, ma io ero distratta da un gruppo di bambini che vendevano lanterne di carta, le loro voci si riflettevano sull’acqua. Tra una tappa e l’altra (ho perso la cognizione del tempo), abbiamo assaggiato quella che lei chiamava “pizza vietnamita”, niente a che vedere con la pizza ma sorprendentemente buona — carta di riso croccante con uova ed erbe aromatiche. Le dita si sono unte, ma non me ne importava. C’era tè verde per accompagnare e intanto osservavo la gente mentre il traffico scorreva intorno a noi.

Ho scelto l’opzione da 7 piatti, perché no? Dopo è arrivato il Nem Lui (spiedini di maiale alla griglia) in un posto che sembrava un garage. Ci siamo seduti su sgabelli di plastica così bassi che le ginocchia quasi toccavano il mento. Linh mi ha versato una birra locale (“con calma!”) e mi ha insegnato a avvolgere tutto nelle foglie di lattuga — ho fatto un pasticcio con il rotolo, la salsa gocciolava ovunque, ma nessuno se ne è preoccupato. Il mercato dopo era un caos: profumi di incenso dalla pagoda An Long si mescolavano a quelli del durian da una bancarella vicina. Al dolce (gelatina di cocco), avevo già smesso di preoccuparmi di sembrare spaesata o goffa.

Non si trattava solo di mangiare — era come essere ammessi a un segreto che i locali vivono ogni sera. La città vista dal retro di una moto è un’altra cosa, soprattutto con qualcuno che conosce tutte le scorciatoie e le storie dietro ogni tappa. Quando alla fine siamo tornati vicino al mio hotel, ho realizzato quanto tutto sembrasse più leggero dopo tante risate e cibo che non riesco nemmeno a pronunciare bene.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour serale di Da Nang tra cibo e visite

• Incontro con le guide in Ao Dai
• Visita ai mercati notturni e dei fiori
• Acquisto di souvenir
• Assaggio di dolci locali avvolti in foglie di banana
• Visita al Dragon Bridge
• Visita al Love Lock Bridge
• Visita al ponte sul fiume Han
• Ammira il panorama del fiume Han e della spiaggia

Domande frequenti

Il trasferimento dall’hotel è incluso in questo tour notturno a Da Nang?

Sì, il pickup e il ritorno sono inclusi se il tuo hotel si trova entro 4-5 km dal centro città.

Che tipo di cibo assaggerò in questo tour di street food a Da Nang?

Proverai piatti come Banh Loc, “pizza vietnamita”, noodles My Quang, spiedini Nem Lui, carne o pesce alla griglia (a seconda del menu), tè verde e gelatina di cocco come dessert.

Le guide in moto sono sempre donne per questo tour?

Se pesi meno di 90 kg, avrai una guida donna che parla inglese e indossa l’Ao Dai; sopra i 90 kg la guida sarà un uomo per motivi di sicurezza.

Posso scegliere tra diversi menu o opzioni di piatti?

Sì, c’è un menu da 6 piatti street food o una versione da 7 piatti che include BBQ di pesce/carne e birra locale.

Il tour è privato o di gruppo?

È un tour privato: solo tu (o il tuo gruppo) con la tua guida in Ao Dai.

Cosa succede se piove durante il tour?

Vengono forniti impermeabili se serve; il tour si svolge comunque, a meno che le condizioni non siano pericolose.

Ci sono restrizioni per i viaggiatori?

Il tour non è consigliato a donne in gravidanza o persone con problemi cardiovascolari; i bambini piccoli devono sedere in braccio a un adulto.

Quanto dura il tour notturno gastronomico a Da Nang?

La durata esatta non è specificata, ma aspettati diverse ore con più soste in città di sera.

Cosa è incluso

La serata include il pickup e il ritorno in hotel (entro Da Nang centro), tutti gli ingressi ai mercati o pagode visitate, guide donna in Ao Dai che parlano inglese (o uomo se necessario), casco e impermeabile se serve, oltre a tutte le degustazioni di street food — sei o sette piatti a seconda del menu scelto — e bevande come tè verde o birra locale prima del rientro.