Da Lat: Tour di un giorno alle 3 cascate con artigianato locale e caffè

Riassunto

Le cascate selvagge di Da Lat, la seta artigianale e le colline del caffè

Camminerai tra sentieri di foresta verso le tre cascate famose di Da Lat — Datanla, Pongour e Elephant — guidato da locali che conoscono ogni scorciatoia e storia. Vedrai la seta filata a mano, assaggerai snack di grilli croccanti se ti va, e sorseggerai caffè forte tra le colline mentre la nebbia avvolge le valli verdi. Una giornata piena di sorprese che ti resterà nel cuore.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è il suono — l’acqua che tuonava da qualche parte sotto di noi mentre uscivamo vicino alla cascata Datanla, con gli aghi di pino che scricchiolavano sotto i piedi. La nostra guida, Minh, sorrideva e ci indicava un sentiero che si snodava tra l’erba alta e i fiori selvatici. Sentivo l’odore di legna bruciata provenire da una casa lontana. L’aria era più fresca rispetto alla città. Abbiamo visto persone sfrecciare sulla slitta alpina (non inclusa, ma sembrava davvero divertente se siete più coraggiosi di me). Minh ci ha mostrato piccole orchidee aggrappate alle rocce; sembrava conoscere ogni pianta per nome. Ho provato a ripetere uno in vietnamita e lui ha riso — probabilmente l’ho storpiato.

La cascata Pongour era più lontana, a circa un’ora di macchina a sud di Da Lat, ma valeva la pena per la sua ampiezza e le sue cascate a più livelli — la chiamano “le sette cascate”. C’è un rombo costante che rende la conversazione quasi intima. A un certo punto mi sono seduto su una roccia e ho lasciato che la nebbia si posasse sulle braccia. Abbiamo mangiato riso appiccicoso da una bancarella lungo la strada (non incluso nel tour, ma Minh conosceva la signora che lo vendeva). Poi ci siamo fermati alla pagoda Linh An per ammirare la cascata Elephant — quel giorno era chiusa da vicino, ma vederla accanto alla statua della Dea Lady più alta del Vietnam è stato comunque emozionante. La gente lasciava offerte ai suoi piedi; l’incenso si alzava in spirali lente.

Non pensavo che la visita alla fabbrica della seta mi avrebbe appassionato così tanto. L’odore dell’acqua calda e del bozzolo grezzo è stranamente dolce — si vedevano queste donne che filavano fili così sottili da essere quasi invisibili. C’è qualcosa di ipnotico in tutto questo. Alla fattoria dei grilli (sì, davvero), abbiamo potuto tenerne uno in mano — sono più leggeri di quanto pensassi — e assaggiato uno snack croccante a base di grilli che Minh assicurava “va bene con la birra”. Non credo che ne avrò voglia di nuovo, ma insomma, quando sei in Vietnam…

L’ultima parte del tour ci ha portati attraverso il passo Ta Nung fino alla piantagione di caffè Me Linh. Le colline si estendevano verdi e infinite; si sentivano gli uccelli e il rumore lontano delle moto che rimbalzava sulle pendici. Sorseggiando quel caffè denso di zibetto con le mani avvolte intorno alla tazza — il sole che calava, tutto dorato — mi sono sentito davvero lontano da casa, in senso positivo. A volte penso ancora a quel panorama quando il caos di casa si fa troppo forte.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita cascate e cultura locale

• Visita la cascata Datanla
• Visita la cascata Pongour
• Vista della cascata Elephant dalla pagoda Linh An
• Visita alla pagoda Linh An
• Tour della fabbrica di seta
• Esplora la fattoria di grilli
• Visita alla piantagione di caffè Me Linh
• Dimostrazione di intreccio di bambù

Domande frequenti

Quanto dura il tour delle 3 cascate di Da Lat?

Il tour dura tutta la giornata con pickup e ritorno inclusi.

Sono incluse le entrate per tutte le cascate?

Le entrate sono incluse tranne per la cascata Datanla; la slitta alpina è a parte.

È previsto il pranzo durante il tour?

Il pranzo non è incluso; ci sono però possibilità di acquistare cibo lungo il percorso.

I bambini possono partecipare al tour delle cascate di Da Lat?

Sì, i bambini sono benvenuti con prezzi del biglietto basati sull’altezza.

In che lingua parla la guida?

La guida parla inglese per tutta la durata del tour.

Quanto dista la cascata Pongour dal centro di Da Lat?

La cascata Pongour si trova a circa 50 km a sud del centro di Da Lat.

Il pickup in hotel è incluso nel tour?

Sì, il pickup e il ritorno in hotel sono inclusi nella prenotazione.

Cosa si visita oltre alle cascate?

Visiterai anche la pagoda Linh An, una fabbrica di seta, una fattoria di grilli, un laboratorio di intreccio di bambù e la piantagione di caffè Me Linh.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include acqua in bottiglia, pickup e ritorno in hotel con veicolo climatizzato e guida in inglese che ti accompagnerà tra le cascate Datanla, Pongour e Elephant (vista dalla pagoda Linh An), oltre a soste in laboratori di seta artigianale, degustazioni in fattoria di grilli, dimostrazione di intreccio di bambù e tempo alla piantagione di caffè Me Linh prima del rientro in centro a Da Lat.