Tijuana: Tour di Street Food con Tacos, Mercati e Birra Artigianale

Riassunto

Cammina per le strade di Tijuana assaggiando tacos e salse con la gente del posto

Attraversa da San Diego a Tijuana per una giornata intera di street food: tacos al pastor, churros alla cannella e birra artigianale in una tap room locale. Con una guida che conosce ogni scorciatoia e bancarella, assaggerai specialità tra mercati e vicoli prima di tornare indietro. È un’esperienza vivace, autentica e ti farà vedere la pausa pranzo con occhi diversi.

Com’è l’esperienza?

Ancora rido se penso a quanto è cambiato tutto appena abbiamo messo piede a Tijuana. Un attimo prima c’era la calma ordinata di San Diego, e subito dopo l’aria si è riempita di odore di carne alla griglia, clacson che suonavano e qualcuno che vendeva fette di mango spolverate di chili proprio all’angolo. La nostra guida, Mariana, ci ha chiamati verso un chiosco di tacos dove il cuoco girava le tortillas così in fretta che mi sentivo impacciato solo a guardare. Mi ha passato un taco al pastor — maiale succoso, ananas, salsa che pizzicava le labbra — e credo di averlo finito in tre morsi. Ho provato a dire “gracias” con la bocca piena. Impossibile.

Abbiamo girato tra vicoli e mercati all’aperto dove tutti sembravano conoscere Mariana. Lei ci indicava quali bancarelle avevano i churros migliori (la cannella e lo zucchero mi sono rimasti sulle dita per ore) o quale fruttivendolo ti spruzzava lime sulla jicama senza nemmeno chiedere. C’era un signore anziano a un angolo che ci faceva solo un cenno con la testa mentre passavamo — niente parole, ma sembrava amichevole. La città sembrava frenetica ma non caotica, se capisci cosa intendo. Ci siamo fermati all’Arco di Tijuana per una foto veloce, ma a dire il vero ero più distratto dall’odore del mais fresco che bolliva lì vicino.

Nel tardo pomeriggio siamo entrati in una tap room per una birra artigianale — il bicchiere freddo che sudava tra le mani mentre fuori la gente discuteva allegramente di calcio. Mariana ci ha raccontato della sua infanzia qui e di perché ordina sempre i suoi tacos con extra salsa verde (“non è vero taco se non pizzica,” diceva). Il sole stava calando e ho realizzato di non aver guardato il telefono nemmeno una volta in tutta la giornata. Una rarità per me. Il ritorno al confine ha richiesto un po’ più tempo del previsto (porta il passaporto!), ma sinceramente — ogni volta che ho fame penso ancora a quel primo morso di taco al pastor.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di assaggi di street food a Tijuana

• Attraversa il confine da San Diego
• Visita l’Arco di Tijuana
• Assaggia diversi tipi di tacos
• Prova garnachas e churros
• Esplora mercati e vicoli
• Visita musei lungo il percorso
• Termina in una tap room o cantina

Domande frequenti

Il trasferimento è incluso in questo tour di street food a Tijuana?

Sì, il trasporto andata e ritorno da San Diego è incluso nella prenotazione.

Serve il passaporto per questo tour di un giorno a Tijuana?

Sì, è obbligatorio portare un passaporto valido per attraversare il confine.

Che tipo di cibo è incluso nel tour di street food a Tijuana?

Assaggerai tacos di vario tipo, garnachas (spuntini fritti), churros, frutta con lime e chili, oltre a pranzo e bevande incluse.

Le bevande sono comprese durante il tour?

Sì, colazione, pranzo e cena includono una bevanda; visiterai anche una tap room o cantina per birra o margarita.

Il tour è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Il tour è generalmente accessibile, ma ti consigliamo di verificare in anticipo perché alcune zone potrebbero avere accesso limitato.

Quante persone partecipano a questo tour di un giorno?

Il gruppo è limitato a un massimo di 12 partecipanti.

Visiteremo qualche punto di interesse a Tijuana?

Passerai dall’Arco di Tijuana e esplorerai mercati e vicoli lungo il percorso.

I bambini piccoli possono partecipare a questo tour?

I bambini piccoli sono benvenuti; devono stare in braccio o in passeggino durante il tour.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il trasporto andata e ritorno da San Diego al confine di Tijuana con tutti i pasti: colazione messicana con bevanda per iniziare, assaggi di street food (tacos al pastor, garnachas, churros), pranzo con bevande in locali scelti dalla guida, più cena prima del rientro. Avrai anche tempo per visitare mercati e tap room o cantine accompagnato dalla tua guida locale esperta.