Little Havana Miami: Tour a piedi con mojito, caffè cubano e assaggi tipici

Riassunto

I sapori di Little Havana a Miami, storie locali e ritmi cubani

Vivi Little Havana a Miami con una guida locale, assaggiando dolci alla guava, empanadas salate e mojito lungo la vivace Calle Ocho. Guarda i sigari fatti a mano, gusta il caffè cubano come un vero locale e ascolta storie al Domino Park, tutto condito da risate e l’energia autentica del quartiere.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che ero un po’ nervoso per il caffè cubano alla nostra prima tappa a Little Havana — avevo sentito dire che era così forte da svegliare i morti. La nostra guida, Ana, ci ha dato delle tazzine minuscole e ha sorriso quando ho esitato. “Solo un sorso,” ha detto. Prima è arrivato il profumo: dolce, quasi caramellato ma con un retrogusto intenso e terroso. Dopo il primo sorso ci siamo messi a ridere — davvero ti dà una scossa. Il tour è iniziato proprio lì, su Calle Ocho, con la musica che usciva da una finestra aperta e un gruppo di anziani che litigava (a voce alta) a domino poco lontano.

Ana ci ha guidati lungo la strada, tra murales e bancarelle di frutta dove i mango erano impilati in piramidi disordinate. Ci ha indicato il Memoriale della Baia dei Porci raccontandoci storie di famiglie arrivate qui decenni fa — compreso suo zio. A un certo punto siamo entrati in una pasticceria per assaggiare i pastelitos ripieni di guava e formaggio; erano caldi e friabili, appiccicosi sulle dita. Ho provato a pronunciare “pastelito” correttamente ma l’ho decisamente storpiato — Li, del gruppo, si è fatto una risata e anche il pasticcere dietro al bancone.

Il tour privato del cibo ha fatto tappa in sei posti diversi — empanadas salate e saporite in uno, poi un salpicón di mare che sapeva d’estate in una ciotola. C’è stato un momento in una piccola bottega di sigari dove abbiamo visto una donna arrotolare i sigari a mano; le sue dita si muovevano così veloci che non riuscivo a starle dietro. L’aria profumava forte di foglie di tabacco e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Più tardi abbiamo sorseggiato mojito (sì, incluso) mentre Ana spiegava come qui spremono il succo di canna da zucchero fresco quando è di stagione. Il Domino Park era pieno di gente del posto che sbatteva le tessere; un uomo mi ha fatto l’occhiolino quando mi ha visto guardare.

Ancora penso a quel pastelito — onestamente, a casa non ho mai trovato niente di simile. L’intera giornata è stata come entrare in un rituale altrui: condividere un caffè forte in tazzine piccole, capire perché qui tutti si salutano come fossero famiglia. Non è stato tutto perfetto o ordinato; a volte dovevamo fare lo slalom tra passeggini o aspettare che passasse la pioggia sotto una tettoia. Ma fa parte del viaggio, no?

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri la cultura e la cucina di Little Havana

• Incontro con la guida locale a Little Havana
• Passeggiata a tappe con la guida
• Scopri la storia cubano-americana di Miami
• Visita sei ristoranti cubani a conduzione familiare
• Assaggia caffè cubano e mojito
• Prova ropa vieja e pastelitos alla guava
• Assaggia panini cubani e altro ancora
• Guarda la preparazione di caffè cubano e sigari
• Esplora la scena artistica cubana e le gallerie
• Visita il Maximo Gomez Domino Park
• Visita il Cuban Memorial Park
• Passa davanti al Bay of Pigs Museum e al Tower Theater

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico a Little Havana?

Il tour dura circa mezza giornata.

Ci sono opzioni vegetariane in questo tour gastronomico?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se comunicate prima dell’inizio del tour.

Il tour a piedi a Little Havana include le bevande?

Sì, il tour comprende assaggi di caffè cubano, succhi tropicali o mojito a seconda dell’età.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour gastronomico a Miami?

No, il punto d’incontro con la guida è in una posizione centrale a Little Havana.

Quante persone partecipano a ogni tour gastronomico a Little Havana?

I gruppi sono piccoli, con un massimo di 10 persone per prenotazione.

Il tour è accessibile con sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili con sedia a rotelle.

I bambini possono partecipare al tour gastronomico e culturale di Little Havana?

Sì, i bambini possono partecipare ma devono essere accompagnati da un adulto.

Durante il tour ci sono pause per i servizi igienici?

Sì, ci sono bagni disponibili quasi ad ogni tappa; basta chiedere alla guida.

Cosa è incluso

La giornata include degustazioni guidate in sei ristoranti a conduzione familiare — pensa a pastelitos caldi alla guava, empanadas tradizionali, salpicón di mare — e bevande come il caffè cubano colada o mojito (in base all’età). Vedrai sigari fatti a mano in una fabbrica locale, passeggierai nel Domino Park per incontrare i giocatori del quartiere, assaggerai succhi tropicali di stagione e avrai inclusi tutti i biglietti lungo la vivace Calle Ocho, prima di proseguire in autonomia.