Camminerai su Ali’i Drive con una guida locale, assaggiando pesce fresco e cocktail hawaiani in sette tappe diverse — alcune famose anche in TV. Aspettati storie sulla storia reale di Kona, risate per nuovi sapori e momenti per goderti la vista sull’oceano tra un boccone e l’altro. È un’esperienza rilassata ma vivace, perfetta per chi vuole scoprire la vera cultura gastronomica di Kona.
Non pensavo che un tour a piedi del cibo a Kona potesse emozionarmi così tanto, ma c’è qualcosa nel partire vicino al molo di Kailua — il profumo di salsedine nell’aria, il sole che riflette sull’acqua. La nostra guida (mi pare si chiamasse Malia?) aveva il dono di intrecciare piccoli pezzi di storia in ogni cosa, come quando ci ha fatto notare il Palazzo Hulihe’e e subito dopo parlavamo di nobiltà hawaiana mentre mangiavamo poke. Ho provato a pronunciare “Hulihe’e” correttamente — un locale al primo stop ha sorriso, rompendo subito il ghiaccio.
Abbiamo camminato lungo Ali’i Drive, fermandoci in posti che da solo non avrei mai scoperto — alcuni piccolissimi, altri pieni di famiglie. La parola chiave qui è tour gastronomico Kona, ma in realtà sembrava più una passeggiata con qualcuno che davvero conosce e ama mangiare qui. C’era un pesce alla griglia, semplice ma così fresco da sembrare quasi dolce. In un altro locale mi hanno offerto un cocktail al lilikoi (frutto della passione) e ancora ricordo quel profumo — intenso, floreale, con quel tocco tropicale che rinfresca dal caldo. Non tutti gli assaggi sono stati i miei preferiti (ammetto che il poi è un gusto da prendere), ma è proprio questo il bello.
Tra una tappa e l’altra ci raccontavano storie di rivalità tra ristoranti o di come certi piatti siano finiti in programmi come Diners, Drive-ins and Dives. Ci siamo anche fermati un attimo davanti alla chiesa più antica delle Hawaii — non per mangiare, ma per riprendere fiato e ascoltare racconti dei vecchi tempi di Kona. Il ritmo era tranquillo, nessuno ci ha mai fatto fretta se volevamo soffermarci o fare domande. Alla fine avevo in testa un mix felice di sapori e una lista di posti da tornare a visitare. Se cerchi un tour gastronomico a Kona che sia autentico (e con drink inclusi), questo è quello giusto.
Il tour prevede almeno 7 soste in diversi ristoranti lungo Ali'i Drive.
Sì, durante le degustazioni sono inclusi abbinamenti di bevande come cocktail hawaiani, vino o birra.
No, non è consigliato per vegetariani o vegani stretti a causa delle limitazioni del menu.
Il punto d’incontro è al molo di Kailua a Kona.
Sì, neonati e bambini piccoli possono partecipare se trasportati in passeggino o carrozzina.
Sì, ci sono brevi soste davanti al Palazzo Hulihe'e e alla chiesa più antica delle Hawaii per racconti storici.
Non è previsto il pick-up in hotel; l’incontro è al molo di Kailua.
Il tour non è consigliato a chi ha difficoltà a camminare o problemi cardiovascolari.
La giornata comprende piccole degustazioni in ogni tappa lungo Ali’i Drive, bevande come cocktail hawaiani o vino e racconti della guida locale mentre si passa davanti a siti storici come il Palazzo Hulihe’e e la chiesa più antica delle Hawaii, per poi tornare vicino al molo di Kailua.
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