Kansas City: Tour e Degustazione alla Distilleria Tom’s Town

Riassunto

Cammina tra le sale della distilleria, assaggia i distillati di KC e ascolta le storie di Boss Tom

Entra dietro le quinte della distilleria Tom’s Town, ascolta storie di Kansas City raccontate da chi conosce la città e assaggia distillati artigianali fatti proprio qui. Risate, storia del Proibizionismo e quel profumo unico di gin fresco nell’aria ti aspettano.

Com’è l’esperienza?

“Avete mai sentito l’odore del gin prima che diventi gin?” ci ha sorriso la guida, indicandoci i grandi alambicchi di rame alla Tom’s Town di Kansas City. Non sapevo cosa aspettarmi — l’aria era calda e pungente, quasi agrumata ma con un sottofondo erbaceo. Eravamo una dozzina, tutti un po’ in giro cercando di non sembrare troppo impazienti, ma a dire il vero ero curioso di scoprire come si passa dal cereale al bicchiere proprio qui in città.

Abbiamo iniziato al piano di sopra (ci sono scale — se per te è un problema, tienilo a mente), dove la guida ci ha raccontato di Boss Tom Pendergast e di come praticamente governava KC ai suoi tempi. Quando pronunciava “Boss Tom” sembrava che potesse entrare da un momento all’altro. Continuavo a pensare a quanto doveva essere folle il periodo del Proibizionismo — aveva una vecchia foto del centro città e quasi si sentiva il jazz filtrare dalle pareti. Qualcuno del gruppo ha chiesto se il posto fosse infestato; lei ha riso e ci ha versato un assaggio di bourbon.

La parte della degustazione è quella che mi è rimasta più impressa. Stare in piedi attorno a un lungo bancone di legno, con i bicchieri allineati come piccoli soldati. Il gin arriva per primo — floreale ma non dolce, resta sul palato. Poi la vodka, infine il bourbon (il mio preferito, a dire il vero). Ognuno cercava di descrivere i sapori; alcuni si sono appassionati (“note di vaniglia” — certo), altri sorridevano semplicemente. Era un’atmosfera rilassata, come se ti svelassero una ricetta segreta senza dover fare gli esperti. E sì, Li ha riso quando ho provato a dire “baijiu” in mandarino — probabilmente l’ho storpiato.

Sono uscito con una strana sensazione di felicità — forse per i distillati o forse perché avevamo condiviso qualcosa di vero per un’ora. Se cerchi una gita diversa a Kansas City, che non sia il solito museo, questo tour della distilleria vale davvero. Ancora penso a quel profumo quando siamo entrati.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour e degustazione alla distilleria Tom's Town

• Visita della distilleria
• Scopri il processo di distillazione
• Ascolta la storia di Kansas City
• Degusta distillati premiati

Domande frequenti

Quanto dura il tour della distilleria Tom's Town?

Il tour dura circa un’ora dall’inizio alla fine.

È inclusa una degustazione nel tour della distilleria?

Sì, ogni tour comprende una degustazione di tutti i loro distillati.

Quante persone possono partecipare a ogni tour?

Ogni tour può ospitare fino a 20 persone per gruppo.

È necessario prenotare in anticipo?

Sì, la prenotazione è obbligatoria e chiude un’ora prima dell’inizio.

Ci sono scale durante il tour della distilleria Tom's Town?

Sì, durante il tour si salgono e scendono delle scale.

La distilleria è raggiungibile con i mezzi pubblici?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Posso portare il mio animale di servizio durante il tour?

Gli animali di servizio sono ammessi alla Tom's Town Distilling Co.

Il pranzo o il cibo sono inclusi nell’esperienza della distilleria?

No, sono incluse solo le degustazioni di distillati.

Cosa è incluso

La tua visita comprende un tour guidato a piedi nella distilleria Tom’s Town, racconti di guide locali sulla storia di Kansas City sotto Boss Tom e degustazioni di ogni distillato prodotto in casa — basta prenotare online per assicurarti il posto.