Boston North End: Tour a Piedi con Pizza e Sapore di Storia

Riassunto

Pizza, racconti e strade antiche nel North End di Boston

Camminerai nel North End di Boston con una guida locale, assaggerai tre fette di pizza tutte diverse, ascolterai storie in luoghi storici come Paul Revere House e Old North Church, e finirai con un cannolo fresco da Modern Pastry. Aspettati risate, vera atmosfera di quartiere e qualche sorpresa lungo queste vecchie strade di mattoni.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il profumo — quella dolce nuvola di lievito che usciva da Modern Pastry mentre ci incontravamo fuori. La nostra guida, Sam (cresciuto a poche strade da lì), ci ha fatto cenno e ha iniziato a raccontarci della rivalità tra Modern e Mike’s. Cercavo di non fissare troppo il cannolo in vetrina. Ci siamo messi in cammino lungo Hanover Street, schivando i locali con le borse della spesa e ascoltando l’italiano mescolato all’accento bostoniano. I mattoni sotto i piedi erano irregolari ma solidi — quasi riuscivi a immaginare Paul Revere che correva di fianco a noi, davvero.

Ci siamo fermati per la prima fetta in un posto che Sam ha definito “la miglior crosta di Boston.” Mi sono bruciato un po’ la lingua perché non vedevo l’ora di assaggiarla. Il formaggio era caldo e crepitante, con una leggera crosticina sul fondo — né troppo spessa né molle. Qualcuno ha chiesto della Skinny House e Sam ce l’ha indicata: incastrata tra due edifici come un ripensamento. Ci ha raccontato che è stata costruita per dispetto (mi ha fatto ridere), poi siamo passati davanti all’Old North Church dove suonavano le campane per un matrimonio. L’aria era piena di basilico e aglio che uscivano dalle cucine aperte.

Non mi aspettavo di sentirmi così legato alla storia qui — ascoltare di Copp’s Hill Burying Ground mentre mi leccavo il sugo di pomodoro dalle dita era stranamente perfetto. C’è stato un momento vicino alla USS Constitution in cui il vento si è alzato e si sentivano i gabbiani sul porto; mi sono sorpreso a pensare a quanti strati ha questa città. Abbiamo concluso da Modern Pastry con un cannolo che si è spezzato appena l’ho morso (zucchero a velo ovunque). Ancora penso a quella vista di Bunker Hill dall’altra parte del fiume — ti fa venire voglia di tornare solo per un’altra fetta.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour Pizza e Storia nel North End di Boston

• Inizio da Modern Pastry Shop
• Visita alla Paul Revere House
• Visita all’Old North Church
• Esplorazione del quartiere North End
• Vista alla Skinny House di Boston
• Visita a Copp’s Hill Burying Ground
• Visita alla nave USS Constitution
• Vista al Bunker Hill Monument
• Degustazione di tre fette di pizza nelle migliori pizzerie
• Conclusione con cannolo da Modern Pastry

Domande frequenti

Quanto dura il tour a piedi della pizza a Boston?

Il tour dura circa 2,5 ore nel North End di Boston.

Il cibo è incluso in questo tour della pizza a Boston?

Sì, sono incluse tre degustazioni di pizza più un cannolo da Modern Pastry.

Dove inizia il tour?

Il tour parte al piano terra di Modern Pastry Shop nel North End di Boston.

Ci sono opzioni senza glutine o vegane?

No, le diete speciali sono gestite solo su tour privati, non su quelli pubblici.

Quali siti storici si visitano durante il tour?

Vedrai cinque luoghi del Freedom Trail: Paul Revere House, Old North Church, Copp’s Hill Burying Ground, USS Constitution e Bunker Hill Monument.

Viene fornita acqua in bottiglia durante il tour?

Sì, ogni ospite riceve acqua in bottiglia.

Il tour si svolge anche con maltempo?

Sì, il tour si fa con pioggia o sole—vestiti in modo adeguato.

I bambini possono partecipare al tour della pizza?

Sì, i bambini sono benvenuti; i neonati possono stare in passeggino o carrozzina.

Cosa è incluso

La tua giornata include tre fette di pizza da pizzerie top del North End di Boston (tutte diverse), l’ingresso e le storie dietro cinque punti del Freedom Trail con la guida locale, acqua in bottiglia per tutto il percorso e un cannolo fresco da Modern Pastry per chiudere in dolcezza prima di tornare a esplorare le vivaci strade della città.