Camminerai nei tunnel antichi sotto Kaymakli, seguirai il sentiero lungo il fiume nella Valle di Ihlara, pranzerai in riva all’acqua con nuovi amici e visiterai le stanze rupestri del Monastero di Selime, tutto accompagnato da una guida locale che ti racconterà storie lungo il percorso. Questa gita da Göreme o Ürgüp ti regalerà molto più di foto: resterà nei piccoli momenti anche dopo il ritorno a casa.
«Sai, mio nonno si nascose qui sotto una volta», ci raccontava Cem, la nostra guida, mentre la sua voce rimbalzava sulle fredde pareti di pietra mentre ci infilavamo in un tunnel stretto nella città sotterranea di Kaymakli. Mi abbassavo istintivamente, sentendo le pareti di roccia vulcanica sfiorarmi le spalle. L’aria aveva un leggero odore di terra e qualcosa di antico, come una cantina che custodisce segreti da secoli. È difficile immaginare migliaia di persone che vivevano qui sotto, ma Cem ci indicava i soffitti anneriti delle cucine e le vecchie cantine del vino come se fosse cresciuto lì.
Usciti alla luce del sole, ci siamo diretti verso sud, verso la Valle di Ihlara. I finestrini del bus si sono appannati un po’ per tutte le chiacchiere (e forse per la mia fronte), ma appena scesi ci ha accolto un silenzio improvviso, quello che si sente vicino all’acqua. Abbiamo seguito il fiume per quello che sembrava un tempo infinito, ma erano poco più di tre chilometri. Il sentiero si snodava tra gli alberi e piccole chiese rupestri affrescate con santi sbiaditi. Il pranzo è arrivato proprio quando le gambe iniziavano a protestare: trota alla griglia così semplice da sembrare il sapore stesso del fiume, mangiata a un tavolo di legno con le scarpe tolte sull’erba. Onestamente, non pensavo di ridere così tanto con degli sconosciuti davanti a una zuppa.
Il Monastero di Selime sembrava uscito da un altro mondo, arroccato su una scogliera, pieno di stanze e balconi scavati nella roccia. Cem ci ha raccontato che i monaci salivano quelle scale ogni giorno; io ci ho provato e ho rischiato di scivolare (non guardate giù se soffrite di vertigini). Da lassù si vedeva tutta la valle che si stendeva sotto quella luce dorata e secca. Rondini volteggiavano in alto e alcuni bambini del posto ci salutavano da sotto: ho ricambiato senza pensarci.
La Valle dei Piccioni è stata la nostra ultima tappa prima di tornare a Göreme. Le pareti sono piene di piccoli buchi dove un tempo vivevano i piccioni — Cem ci ha spiegato come la gente raccogliesse i loro escrementi per usarli come fertilizzante. È una cosa buffa da ricordare, ma da allora ogni volta che vedo i piccioni a casa penso a quelle dolci colline e a quel silenzio strano prima del tramonto in Cappadocia.
Il tour dura tutto il giorno e include il pick-up in hotel al mattino e il rientro nel tardo pomeriggio o sera.
Sì, è previsto un pranzo a buffet in un ristorante in riva al fiume durante il tour.
Il tour include la visita alla città sotterranea di Kaymakli.
La camminata guidata lungo il fiume nella Valle di Ihlara copre circa 3,5 chilometri.
Il tour non è consigliato a donne in gravidanza o persone con problemi alla schiena o cardiovascolari, a causa delle camminate e delle scale.
Indossa scarpe comode e porta cappello, crema solare e acqua per le parti a piedi della giornata.
Sì, il servizio di prelievo e rientro in hotel è incluso nella prenotazione.
La lingua principale è l’inglese; verifica la disponibilità per altre lingue.
Il tuo giorno comprende il pick-up mattutino in hotel e il rientro con bus climatizzato, tutti i servizi guida nelle valli e città sotterranee del sud della Cappadocia, i biglietti d’ingresso a ogni sito visitato — incluso Kaymakli — e un pranzo a buffet in un ristorante sul fiume, prima di tornare comodamente al tuo hotel a Göreme o Ürgüp.
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