Stellenbosch: Degustazione Vini e Visite alle Cantine con Pranzo

Riassunto

Gita di un giorno tra le cantine di Stellenbosch con visite e sapori locali

Degusterai vini locali direttamente dalle cantine di Stellenbosch, esplorerai giardini tra un assaggio e l’altro e condividerai risate con la guida durante pranzo e abbinamenti di formaggi. Ogni tappa è intima — niente fretta, solo buona compagnia e sapori autentici. Se cerchi una giornata che parli tanto di persone quanto di vino, questo è il tour giusto.

Com’è l’esperienza?

Conosci quel momento in cui stappi una bottiglia e per un attimo tutto si ferma? Così è iniziata la nostra giornata a Stellenbosch: un pizzico di emozione nell’aria (e un po’ di ansia per pronunciare “Rustenberg” correttamente). Abbiamo incontrato la nostra guida, Pieter, fuori dal punto di ritrovo; aveva quel modo di farti sentire come se lo conoscessi da sempre. La mattina era fresca ma non fredda, con quel profumo di terra bagnata dopo la pioggia della notte prima. La prima tappa è stata una visita in cantina — non mi aspettavo di sentire davvero il fresco laggiù, né che le botti avessero quell’odore di pane tostato e legno antico.

Ogni cantina di questo tour Afrivista aveva un’anima diversa. Da Glenelly abbiamo assaggiato un Chenin Blanc che ricordava quasi le mele verdi e il miele (non sono un esperto di vini, ma ci siamo capiti). Pieter ci ha raccontato storie di ogni tenuta — a volte si perdeva in aneddoti storici o pettegolezzi sui produttori. Mi è piaciuto che non ci mettesse fretta; abbiamo passeggiato nei giardini di Lanzerac, dove le rose sembravano troppo perfette per essere vere. Il pranzo era incluso (per fortuna), seduti a uno di quei lunghi tavoli dove dopo un bicchiere o due inizi a scambiare storie con gli sconosciuti. C’era anche il formaggio — l’abbinamento di Remhoogte mi ha fatto rivedere tutto quello che pensavo di sapere sul cheddar.

La cosa che mi ha colpito di più in questa gita da Stellenbosch è stata la sensazione di relax totale. Non ci hanno trascinati da una parte all’altra; se qualcuno voleva un assaggio in più o fare un’altra foto, nessuno si lamentava. Il percorso è cambiato un po’ perché una cantina era chiusa (Pieter ha solo fatto spallucce e ne ha trovata un’altra), rendendo il tutto ancora più personale. Nel tardo pomeriggio il sole è uscito abbastanza da scaldarti la schiena se ti fermavi un attimo. Ancora penso a quella vista sulle vigne — luce dorata ovunque, silenzio rotto solo da risate lontane di un altro gruppo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazioni di vino e visite alle cantine

• Pickup a Stellenbosch
• Visita alla prima cantina
• Visita in cantina e degustazione
• Visita alla seconda cantina
• Degustazione e visita in cantina
• Visita alla terza cantina
• Passeggiata nel giardino e degustazione
• Abbinamento formaggi e vini

Domande frequenti

Il tour Afrivista include il pranzo?

Sì, il pranzo è incluso insieme alle degustazioni e all’abbinamento di formaggi.

Dove inizia il tour del vino a Stellenbosch?

Il tour prevede il pickup a Stellenbosch; il ritiro a Cape Town è possibile solo su richiesta.

Quante cantine si visitano durante la gita?

Il numero esatto varia; il percorso può cambiare in base alla disponibilità ma di solito include diverse tenute.

Le visite alle cantine sono comprese?

Sì, le visite alle cantine sono incluse, tranne quando una tenuta è chiusa.

C’è un trasporto pubblico vicino al punto di partenza?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto di partenza a Stellenbosch.

Serve essere molto in forma per questo tour?

No, è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Possono partecipare persone con problemi cardiaci?

Questo tour non è consigliato a chi ha problemi cardiovascolari.

La degustazione di formaggi è inclusa nel prezzo?

Sì, la degustazione di formaggi è inclusa insieme alle degustazioni di vino e al pranzo.

Cosa è incluso

La giornata comprende il pickup a Stellenbosch (con ritiro a Cape Town su richiesta), tutti i biglietti d’ingresso alle cantine selezionate, visite guidate alle cantine quando aperte, diverse degustazioni di vino in più tenute, un pranzo rilassato con sapori locali e un abbinamento di formaggi prima del rientro nel pomeriggio.