Tenerife: Degustazione di Vini e Formaggi in Cantina Locale

Riassunto

Degustazione guidata di vini e formaggi locali a Bodegas Monje

Camminerai tra vigneti con vista sull’Atlantico, assaggerai quattro vini canari abbinati a formaggi locali e ascolterai le storie della guida sulle tradizioni vinicole di Tenerife. Con gruppi piccoli e tour in inglese e spagnolo, è un modo rilassato per scoprire i sapori dell’isola—e magari trovare un abbinamento che ti rimarrà nel cuore.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in Cantina e Degustazione di Vini e Formaggi

• Tour guidato della cantina e degustazione di quattro vini con formaggi

Domande frequenti

Quanti vini sono inclusi nel tour della cantina a Tenerife?

La degustazione comprende quattro vini canari diversi.

Gli abbinamenti con formaggi fanno parte dell’esperienza a Bodegas Monje?

Sì, ogni vino è accompagnato da un formaggio locale diverso delle Canarie.

È prevista una guida che parla inglese durante il tour?

Sì, i tour sono disponibili sia in inglese che in spagnolo.

Quanto dura la degustazione di vino e formaggi?

L’attività dura circa 90 minuti.

Qual è il numero massimo di partecipanti per questo tour in cantina?

Il gruppo massimo è di 10 persone.

Il pranzo è incluso nel tour a Bodegas Monje?

No, non è previsto un pranzo completo; la degustazione include solo vini e formaggi.

Ci sono opzioni vegetariane durante la degustazione?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se richieste al momento della prenotazione.

Bodegas Monje è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, la cantina è accessibile alle sedie a rotelle.

In quali giorni sono offerti i tour in inglese alle 11 e alle 17?

I tour in inglese si tengono il sabato e la domenica alle 11 e alle 17.

Cosa è incluso

La tua visita comprende un tour guidato di Bodegas Monje con una guida locale esperta che racconta storie in spagnolo e inglese. Durante la degustazione assaggerai quattro vini canari, ciascuno abbinato a formaggi regionali, il tutto in un gruppo piccolo per un’esperienza più intima.

Com’è l’esperienza?

Appena siamo saliti sulla terrazza di Bodegas Monje, il vento ha portato con sé quel profumo salmastro e terroso delle vigne—difficile da descrivere, ma sembrava di essere nel giardino di casa, non in un posto turistico. La nostra guida, Marta, ci ha chiamati con un sorriso e ha iniziato a raccontarci del terreno vulcanico di Tenerife. Aveva quel modo di fare che ti faceva sentire come se stessi chiacchierando davanti a un caffè, non in un tour. Io continuavo a distrarmi guardando il panorama—filari di viti che scendevano verso l’oceano, nuvole che correvano veloci sopra di noi.

La degustazione è arrivata subito dopo (se prenoti il turno serale la fanno prima—un po’ buffo, ma a me è piaciuto). Abbiamo assaggiato quattro vini, ognuno accompagnato da un formaggio diverso delle Canarie. Il Dragoblanco era fresco e croccante, abbinato a un formaggio di capra fresco che scricchiolava tra i denti. Marta ci ha spiegato come ogni isola ha il suo modo di fare il formaggio—ci ha anche fatto indovinare quale fosse affumicato (ho sbagliato, lei ha riso e ha detto che succede a tutti). Il vino rosso di Fuerteventura aveva un tocco pepato che mi ha sorpreso. Ancora oggi, quando mangio formaggi noiosi al supermercato, penso a quell’abbinamento.

Dopo, abbiamo fatto un giro nella cantina—aria fresca, botti impilate come in un vecchio film. Marta passava dallo spagnolo all’inglese così tutti potevano seguire (ho provato a dire “gracias” bene; lei ha sorriso gentile). C’è stato un momento in cui tutto è diventato silenzioso, solo i passi che risuonavano sul pavimento di pietra. È stato un attimo quasi sacro—forse esagero, ma capisci cosa intendo.