San Sebastian: Tour serale di pintxos e vino nel centro storico

Riassunto

Tour serale di pintxos e vino a San Sebastian in piccoli gruppi

Ti perderai tra le vie della Parte Vieja di San Sebastian con una guida locale che conosce ogni bar di pintxos che vale la pena visitare (e le acciughe). Risate con la sidra, cinque o sei tappe piene di sapori baschi e storie, e quella sensazione di essere parte di qualcosa di speciale — con cibo e bevande inclusi.

Com’è l’esperienza?

Eravamo già a due pintxos quando la nostra guida, Ane, ci ha fatto segno di seguirla in una viuzza della Parte Vieja — il centro storico si anima davvero dopo il tramonto, le voci rimbalzano sulle pietre. Avevo appena finito il mio primo bicchiere di txakoli (quel vino bianco aspro che versano da lontano — quasi mi sono spaventato) quando ci ha fatto notare come i locali lascino sempre i tovaglioli per terra. A quanto pare è un complimento al bar? All’inizio sembrava strano, ma al terzo locale anche io ho iniziato a farlo, seguendo il flusso.

La parte migliore non era nemmeno il cibo — anche se la combinazione di acciughe e gilda in quel localino vicino a Plaza de la Constitución mi fa ancora venire l’acquolina. Era ascoltare Ane parlare con i baristi in basco, poi passare allo spagnolo per noi, e all’inglese quando qualcuno ha chiesto della sidra. La sidra viene versata quasi orizzontalmente nel bicchiere, cosa che io non sono riuscito a fare (lei ha riso e l’ha fatto per me). C’è stato un momento fuori da un bar in cui siamo rimasti lì, con i piatti appoggiati sui davanzali, a guardare la gente che passava con i propri piatti e bicchieri. Sembrava di far parte di qualcosa di più grande di una semplice gita a San Sebastian.

Non mi aspettavo di sentirmi così sazio così in fretta — dopo cinque bar stavo già pensando a come tornare a casa senza rotolare. Ma c’è qualcosa nel saltare da un posto all’altro che ti fa andare avanti. L’ultima tappa aveva dei funghi grigliati con tuorlo d’uovo che ancora mi tornano in mente. Il gruppo si è fatto più silenzioso mentre mangiavamo, forse per assaporare tutto o forse perché tutti cercavano di non far cadere la salsa sulle camicie. In ogni caso, è stata una di quelle serate in cui il telefono resta quasi dimenticato.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour serale di pintxos a San Sebastian

• Incontro con la guida nel centro storico
• Visita a sei bar di pintxos
• Degustazione di pintxos e vini locali
• Esperienza gastronomica in piccoli gruppi

Domande frequenti

Quanto dura il tour serale di pintxos a San Sebastian?

Il tour dura circa 3 ore in totale.

Sono inclusi tutti cibo e bevande in questo tour di pintxos?

Sì, tutti i pintxos e le bevande abbinate in ogni bar sono inclusi nel prezzo.

Il tour è adatto a vegetariani o persone con allergie?

Il tour può essere adattato per vegetariani e alcune esigenze alimentari; basta avvisare in anticipo.

Quanti bar si visitano durante il tour serale di pintxos?

Si visitano circa cinque o sei bar diversi durante il tour.

È un’esperienza privata o in piccoli gruppi?

È un tour in piccoli gruppi limitato a 10 persone per un’esperienza più intima.

Il tour di pintxos a San Sebastian include la degustazione di vino?

Sì, a ogni tappa è incluso un bicchiere di vino locale o sidra abbinato ai pintxos.

Dove si svolge il tour serale di pintxos a San Sebastian?

Il tour si svolge principalmente nella Parte Vieja di San Sebastian.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour gastronomico?

No, il pick-up in hotel non è incluso; l’incontro con la guida è direttamente in centro.

Cosa è incluso

La tua serata comprende visite a cinque o sei tra i migliori bar di pintxos nella Parte Vieja di San Sebastian, guidato da un esperto locale che condividerà storie lungo il percorso. Ad ogni tappa riceverai 1-2 pintxos abbinati a vini locali o sidra (tutto incluso), più tanti consigli su altri posti da provare durante il soggiorno.