Ronda: Tour e Degustazione Vini alla Bodega Doña Felisa con Tapas

Riassunto

Passeggia tra i vigneti della bodega doña felisa e gusta tre vini con tapas a ronda

Camminerai tra i vigneti di Ronda con una guida locale, visiterai da vicino le cantine della Bodega Doña Felisa e degusterai tre vini abbinati a tapas regionali. Aspettati risate sulle parole spagnole, momenti pratici tra le botti e panorami che ti resteranno nel cuore.

Com’è l’esperienza?

«Qui si dice che le viti ascoltino il vento prima di crescere», ha sorriso la nostra guida Elena, scrollandosi via un po’ di polvere dalla manica. Mi è subito simpatica—aveva quel modo di parlare dell’uva come se fossero vecchi amici. Siamo partiti proprio dal vigneto, con le scarpe che scricchiolavano sulla terra secca, e onestamente non mi aspettavo che l’aria profumasse così di verde—quasi dolce, quasi selvaggia. Le colline intorno a Ronda sembrano non finire mai. Mi fermavo spesso a guardarle strizzando gli occhi mentre Elena spiegava come il loro tempranillo prenda il colore proprio da questi terreni (annuiscevo come se capissi; ma ancora non ne sono sicuro).

Dentro la sala di produzione l’aria si è fatta più fresca e silenziosa—tranne per il leggero tintinnio di bottiglie da qualche parte più in fondo. Elena ci ha mostrato dove avviene la magia: enormi vasche d’acciaio, poi botti di rovere impilate come giganti addormentati. Ci ha fatto toccare una botte; era ruvida e fresca al tatto. Qualcuno ha chiesto se a loro capita mai di stancarsi del vino—lei ha riso e ha detto: «Mai, ma a volte il mio naso sì.» Tutti hanno riso. C’è stato un momento in cui ha versato un po’ da una pipetta e l’ha tenuto alla luce; giuro che si vedevano piccole particelle che danzavano dentro.

La degustazione è stata organizzata proprio accanto a una finestra che dava sui vigneti appena attraversati. Tre vini—un bianco, due rossi—e piccoli piatti di formaggio e jamón che sono spariti troppo in fretta (forse ne ho mangiati più del dovuto). Il mio preferito è stato il secondo rosso—aveva un sapore che ricordava pietre scaldate dal sole e ciliegie. Siamo rimasti più a lungo del previsto, a chiacchierare e ridere con Elena sulle parole spagnole per “brillo” (che ancora non riesco a pronunciare). Uscendo sotto il sole del tardo pomeriggio, mi sentivo stranamente soddisfatto—come se davvero quelle viti ascoltassero qualcosa di speciale qui.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour del vigneto e degustazione vini

• Passeggiata nel vigneto
• Visita alla sala di produzione
• Visita alla sala di imbottigliamento e affinamento
• Scoperta del processo di produzione del vino
• Degustazione di 3 vini con tapas

Domande frequenti

Dove si trova la Bodega Doña Felisa?

La Bodega Doña Felisa si trova vicino a Ronda, nel sud della Spagna.

Quanti vini sono inclusi nella degustazione?

Il tour include la degustazione di tre vini diversi della Bodega Doña Felisa.

Durante la degustazione sono incluse le tapas?

Sì, durante la degustazione vengono servite tapas locali.

Questo tour è adatto a bambini o famiglie?

Sì, anche neonati e bambini piccoli possono partecipare; sono ammessi passeggini e seggiolini per bambini.

Il tour include una passeggiata guidata nel vigneto?

Sì, parte della visita prevede una passeggiata nel vigneto con una guida locale.

Sono ammessi animali di servizio durante il tour?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi alla Bodega Doña Felisa.

Quanto dura il tour del vino?

La durata esatta non è specificata, ma comprende la passeggiata nel vigneto, la visita alle cantine e la sessione di degustazione.

Cosa è incluso

La visita comprende una passeggiata guidata tra i vigneti della Bodega Doña Felisa vicino a Ronda, un tour all’interno delle sale di produzione e affinamento, e una degustazione rilassata di tre vini della casa abbinati a tapas regionali prima di concludere.