Vivrai lo spirito selvaggio di Islay attraversando il traghetto da Edimburgo, assaggiando whisky direttamente dalle botti in distillerie leggendarie come Lagavulin e Laphroaig, ridendo con la gente del posto davanti a dram affumicati e dormendo in accoglienti B&B vicino a Bowmore. Preparati a sentire il vento salato sulla pelle, l’aroma di torba nel bicchiere e ricordi che resteranno a lungo.
Appena sceso dal traghetto a Islay, mi ha colpito subito quel vento tagliente e salmastro, come se qualcuno avesse mescolato fumo di torba e aria di mare. Jamie, la nostra guida, ha sorriso dicendo che era “solo un piccolo benvenuto”. Ho guardato le colline avvolte nelle nuvole basse mentre il nostro gruppo saliva sul minibus. Dietro di noi lasciavamo Inveraray (dove avevo preso un rotolo di salsiccia che ancora mi fa venire l’acquolina), e ora inseguivamo il whisky sull’isola. La strada sembrava più lunga di quanto mostrasse la mappa—le strade scozzesi hanno un loro ritmo tutto particolare.
La prima vera tappa è stata Bunnahabhain. Il magazzino profumava di legno bagnato e di qualcosa di dolce e terroso—impossibile da spiegare se non ci sei stato. Jamie ci ha versato campioni direttamente dalle botti. Ho cercato di far girare il bicchiere come se sapessi cosa fare, ma in realtà mi sono solo goduto quel profumo intenso, quasi medicinale. Qualcuno ha chiesto se il sapore è sempre così; uno dei distillatori ha solo scrollato le spalle: “Dipende dal giorno.” Mi ha fatto ridere.
I giorni seguenti si sono confusi in modo piacevole: degustazione nel magazzino di Lagavulin (le vecchie mura di pietra sembravano fredde anche con il whisky che scaldava il petto), pranzo da Ardbeg mentre fuori pioveva a dirotto, poi Laphroaig con quel retrogusto torbato che mi è rimasto sulla lingua per ore. A Bruichladdich ci hanno fatto curiosare nella produzione—tubi di rame e rumori metallici ovunque—poi ci hanno versato dram più leggeri di quanto immaginassi. Kilchoman era un’altra storia; più piccola, un po’ ruvida, ma con un’atmosfera più amichevole. C’è qualcosa di speciale nello stare in un campo con un bicchiere in mano mentre le pecore ti guardano come se fossi pazzo.
Continuavo a pensare che ogni posto avesse il suo ritmo—profumi diversi, battute diverse dello staff, persino piogge diverse. Le notti a Bowmore House erano tranquille, interrotte solo da risate lontane che filtravano dalle finestre aperte. L’ultimo mattino, prima di tornare a Edimburgo, sono rimasto a guardare la nebbia scivolare su West Loch Tarbert, realizzando che la mia giacca profumava ancora di fumo e malto. Non so se andrà mai via—e, a dire il vero, spero di no.
Il tour dura 4 giorni, compresi i trasferimenti tra Edimburgo e Islay.
Visiterai Bunnahabhain, Lagavulin (con degustazione in magazzino), Ardbeg (con pranzo), Laphroaig (tour e degustazione), Bruichladdich (tour e degustazione) e Kilchoman (tour e degustazione).
Sì, sono inclusi 3 notti in B&B presso Bowmore House o Island Bear.
Sì, è previsto il trasporto in minibus climatizzato per un massimo di 16 persone.
Sì, il biglietto di andata e ritorno in traghetto è incluso nella prenotazione.
Il pranzo è incluso ad Ardbeg; gli altri pasti sono a carico tuo, salvo diverse indicazioni dalla struttura dove alloggi.
Sì, secondo l’operatore è adatto a tutti i livelli di fitness.
Sì, gli animali di servizio sono benvenuti in questo viaggio.
Il viaggio include il trasporto in minibus da Edimburgo con pick-up, i traghetti di andata e ritorno per Islay, visite guidate con degustazioni esclusive in distillerie top come Lagavulin Warehouse Experience e Laphroaig bar, tre notti in B&B a Bowmore House o Island Bear—e tanto tempo per ridere (e magari mangiare una zuppa) lungo il percorso.
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