Aberfeldy: Tour Distilleria Dewar’s con Degustazione Whisky

Riassunto

Tour della distilleria di whisky Aberfeldy con degustazione e racconti storici

Con una guida locale che conosce ogni angolo (e storia), visiterai la distilleria Aberfeldy, esplorerai il centro del patrimonio Dewar’s con calma, entrerai nei magazzini dove il whisky matura in silenzio e concluderai degustando blend e single malt davanti a un camino scoppiettante. Non è solo una degustazione, è sentirsi parte di qualcosa di antico e orgoglioso.

Com’è l’esperienza?

Lo ammetto subito — quasi mi perdo l’ingresso. C’è qualcosa ad Aberfeldy che ti invita a rallentare, ma allo stesso tempo ti fa un po’ girare a vuoto (forse era la pioggia, o il segnale del telefono che faceva i capricci). Alla fine ho trovato i vecchi edifici in pietra nascosti lungo il fiume Tay, con le scarpe già piene di fango. Il personale sembrava non farci caso. La nostra guida — Morag, con quel dolce accento del Perthshire — sorrideva come se avesse visto tutto mille volte. Mi ha dato un’audioguida per il centro del patrimonio e ha detto: “Prenditi tutto il tempo che vuoi.” E così ho fatto. C’era un leggero profumo dolce nell’aria, di malto, come una pappa calda lasciata sul fuoco.

Il tour vero e proprio della distilleria Aberfeldy è iniziato dopo aver curiosato nella storia della famiglia John Dewar (di solito non sono un tipo da musei, ma c’è qualcosa di stranamente affascinante nel vedere vecchie bottiglie accanto ai ritratti di famiglia). Morag ci ha guidati tra tubi che sbattono e alambicchi di rame — ci ha spiegato perché qui invecchiano il whisky due volte, ma a dire il vero ero distratto dal suono dell’acqua che gocciolava da qualche parte e da come la sua voce rimbalzava in quelle stanze fredde. Nel magazzino ci ha raccontato della “parte degli angeli” — quel whisky che ogni anno evapora. L’aria lì dentro ha un odore diverso: quercia e qualcosa di pungente che non riesco a definire.

Abbiamo finito in un salotto accogliente con divani consumati e un fuoco acceso (non è sempre scontato in Scozia). È arrivato il momento della degustazione. Prima il blend Dewar’s — così morbido che anche io l’ho notato — poi il single malt, con quel tocco dolce di miele. Qualcuno ha provato a pronunciare “Maime Taylor” per il kit cocktail; Li ha riso quando ho tentato in mandarino — probabilmente l’ho storpiato. Se guidi, ti preparano la bottiglia da portare via così non perdi l’assaggio. C’è anche un negozio, ma onestamente ho passato più tempo a guardare la gente che faceva roteare il bicchiere e parlava di torba come fosse poesia.

Sono andato via con un leggero profumo di whisky e fumo di legna, le scarpe ancora umide ma il cuore più leggero di quando sono arrivato. A volte vai per gli spiriti e finisci per ricordare dettagli piccoli: una risata, o quanto freddi fossero quei pavimenti di pietra sotto i piedi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour e degustazione alla distilleria di Aberfeldy

• Guarda il breve film nell’auditorium
• Esplora il centro del patrimonio con audioguida
• Partecipa al tour guidato della distilleria e dei magazzini
• Goditi la degustazione di whisky nel salotto
• I guidatori ritirano il kit cocktail da asporto

Domande frequenti

Quanto dista Aberfeldy Distillery da Edimburgo?

La distilleria di Aberfeldy si trova a circa 90 minuti di auto da Edimburgo.

Il trasporto è incluso nel tour della distilleria di Aberfeldy?

No, il trasporto da e per la distilleria non è incluso.

I bambini possono partecipare al tour della distilleria di Aberfeldy?

Sì, i bambini sono ammessi se accompagnati da un adulto; solo chi ha più di 18 anni può degustare il whisky.

Alla distilleria Dewar's di Aberfeldy c’è parcheggio?

Sì, è disponibile un parcheggio gratuito per i visitatori.

Il cibo è incluso nel prezzo del biglietto?

No, il cibo non è incluso ma c’è un bar interno; non è necessaria la prenotazione per il bar.

La distilleria di Aberfeldy è accessibile in sedia a rotelle?

Il centro visitatori e il centro del patrimonio sono completamente accessibili; alcune parti del tour possono essere adattate per chi ha mobilità ridotta.

Cosa devo indossare per il tour della distilleria?

È necessario indossare scarpe comode — non sono ammessi tacchi alti o scarpe aperte a causa delle superfici irregolari.

I cani possono entrare nella distilleria di Aberfeldy?

No, i cani non sono ammessi tranne quelli di assistenza all’interno del centro visitatori o degli edifici della distilleria.

Cosa è incluso

La tua visita comprende l’accesso al museo del patrimonio Dewar’s con audioguide in diverse lingue, un tour guidato nelle aree operative della distilleria e nei magazzini con una guida esperta che racconta storie lungo il percorso, una sessione di degustazione comparativa di whisky nel loro salotto (con opzione da asporto per chi guida) e parcheggio gratuito in loco per tutta la durata della visita.