La Altagracia: Passeggiata a Cavallo, Fattoria di Caffè e Pranzo sul Fiume Anamuya

Riassunto

Passeggiata a cavallo tra le piantagioni di caffè di la altagracia e pranzo sul fiume

Andrai a cavallo tra le campagne di La Altagracia, assaggerai la mamajuana fresca in una fattoria di famiglia, esplorerai il vivace mercato di Higuey con la guida e ti rilasserai con un pranzo casalingo dominicano sul fiume Anamuya — magari con un tuffo se ti va.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour culturale e attività in campagna

• Ritiro in hotel con bus
• Passeggiata a cavallo in campagna
• Degustazione di mamajuana dominicana
• Visita alla Basilica Virgen de La Altagracia
• Esplorazione del mercato locale
• Visita a fattoria di caffè e cacao
• Osservazione della produzione artigianale
• Pranzo sul fiume Anamuya
• Bagno nel fiume Anamuya

Domande frequenti

Il trasferimento dall’hotel è incluso per questa gita?

Sì, il pickup è incluso da tutti gli hotel della zona.

Che tipo di cibo viene servito a pranzo?

Piatti tipici dominicani preparati con prodotti freschi locali.

Si può nuotare nel fiume Anamuya durante il tour?

Sì, puoi fare un bagno rinfrescante durante la sosta per il pranzo sul fiume.

Quanto dura questo tour?

È un’escursione di mezza giornata da Punta Cana o zone vicine.

Ci sarà una guida locale durante tutto il tour?

Sì, una guida o un istruttore ti accompagnerà per tutta la durata del tour.

Questo tour è adatto ai bambini piccoli?

I neonati devono stare in braccio a un adulto; verifica i requisiti sanitari prima di prenotare.

Durante il tour sono incluse le bevande?

Acqua in bottiglia, bibite, rum e mamajuana sono disponibili per tutto il tempo.

Visiteremo qualche spiaggia durante questa gita?

Visiterai una spiaggia abitata dai locali, dove potrai scoprire la loro cultura.

Cosa è incluso

La tua giornata include il pickup in bus climatizzato dal tuo hotel, una passeggiata a cavallo tra le campagne di La Altagracia, degustazioni di vera mamajuana dominicana in una fattoria familiare di caffè e cacao, tempo per esplorare il mercato locale di Higuey e negozi economici fuori dalle zone turistiche, più un pranzo tradizionale dominicano sul fiume Anamuya dove potrai anche fare il bagno prima di tornare indietro.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto com’è assaggiare la mamajuana proprio dove viene fatta? Appena usciti dall’hotel a La Altagracia, la nostra guida José ha iniziato a raccontarci storie della sua infanzia lì vicino — parlava degli zii con i cavalli e di come ogni famiglia abbia la sua ricetta speciale per quella bevanda famosa. L’aria durante il tragitto era calda e densa, ma non fastidiosa. Continuavo a sentire profumi di canna da zucchero e qualcosa di terroso fuori dal finestrino. Quando finalmente ci siamo fermati per la passeggiata a cavallo, ho scoperto che il mio cavallo si chiamava Luna — sembrava più interessata a mangiare l’erba che a correre. José ha riso e ha detto che è “tranquila”, e in effetti è stato il mood perfetto per tutta la mattina.

La parte successiva mi ha sorpreso — siamo arrivati al mercato di Higuey dopo la campagna, e all’improvviso tutto era più vivace: venditori che urlavano, musica che usciva da dietro una bancarella di frutta. Il gruppo ha assaggiato la mamajuana (scotta un po’ ma è dolce), poi abbiamo passeggiato tra banconi pieni di platani e peperoni colorati. Ho provato a dire “grazie” con l’accento giusto; una signora che vendeva avocado ha sorriso così tanto che ho capito che aveva capito la mia timidezza. Dopo siamo saliti sulle colline per visitare una piccola fattoria di caffè e cacao. Il profumo che mi ha colpito subito era quello dei chicchi tostati e della terra bagnata dalla pioggia della notte prima. Vederli macinare il cacao a mano mi ha fatto capire quanto lavoro c’è dietro ogni tazza.

Il pranzo sul fiume Anamuya è stato senza dubbio il momento più bello di questa gita da Punta Cana. C’erano piatti di riso, pollo, platani fritti — semplici ma buonissimi dopo una mattinata all’aria aperta. Qualcuno si è fatto un bagno; io ho solo immerso i piedi nell’acqua mentre sorseggiavo un altro bicchiere di mamajuana (forse due). L’acqua del fiume era fresca contro le caviglie, un sollievo rispetto all’aria umida sopra. La nostra guida ci ha fatto ridere con storie di leggende locali — a quanto pare c’è un pesce in questo fiume che porta fortuna se lo vedi, ma nessuno ce l’ha fatta. A volte ripenso ancora a quel panorama: verde ovunque, gente che chiacchiera piano durante il pranzo.