Porto: Tour Cantina Poças & Degustazione di 3 Vini Porto con Guida

Riassunto

Le cantine Poças a Porto raccontano storie di vino Porto ad ogni sorso

Entra nelle storiche cantine Poças di Porto con una guida locale, passeggia tra botti centenarie e assaggia tre vini Porto unici—tra cui Tawny e Porto Bianco—accompagnati da semplici cracker. Tra storie di chi produce questi vini, avrai momenti di calma per assaporare sapori inaspettati. Un’esperienza che resta nel tempo.

Com’è l’esperienza?

“Devi sentire questo profumo,” ci ha detto Ana, la nostra guida, porgendoci un calice mentre eravamo tra le file di vecchie botti nelle cantine Poças a Porto. L’aria era fresca, quel tipo di umidità che ti si infila nelle maniche, e si percepiva un aroma dolce e legnoso—come uvetta lasciata al sole, ma più intenso. Non avevo mai davvero pensato a come il vino Porto prenda il suo sapore, ma Ana ce lo ha spiegato con una spalla alzata e un sorriso, raccontandoci del suo zio che ancora lavora lì ogni tanto. Mi è piaciuto molto, sembrava meno un museo e più il garage di famiglia, solo con vini molto migliori.

La passeggiata nella cantina di invecchiamento è stata più silenziosa di quanto immaginassi. Si sentivano i nostri passi rimbalzare sul pavimento di pietra e ogni tanto qualcuno rideva piano a qualche aneddoto sulla Valle del Douro o su qualche vendemmia pazza. Ho cercato di ricordare tutti i tipi: Tawny, LBV (Late Bottled Vintage), Porto Bianco… ma a dire il vero, quando siamo arrivati nella sala degustazione, pensavo soprattutto a come sarebbero stati. I cracker che ci hanno dato erano semplici e salati—perfetti per non rovinare il palato, ha detto Ana. Mi ha fatto l’occhiolino quando mi ha sentito provare a pronunciare “Lágrima”. Non ci sono riuscito del tutto.

Non pensavo che il Porto Bianco mi sarebbe piaciuto così tanto. Era freddo e quasi floreale—difficile da descrivere, ma mi ha fatto venire in mente una primavera lontana da casa. Abbiamo chiacchierato un po’ con una coppia di Lisbona; vengono ogni anno per comprare nuove bottiglie. Il negozio è proprio lì se vuoi prendere qualcosa in più (io l’ho fatto). Non c’è fretta—puoi anche sederti un po’ vicino alla finestra a guardare la gente che passa. Anche dopo essere uscito, ho continuato a sentire quel leggero profumo di quercia e zucchero sulla giacca per ore.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita guidata in cantina e degustazione

• Visita alla cantina di invecchiamento
• Scopri il vino Porto e la Valle del Douro
• Ingresso nella sala degustazione
• Degustazione di tre vini Porto
• Scopri abbinamenti e stili del Porto
• Opzione per degustare altri vini
• Acquisto di vini disponibili in negozio

Domande frequenti

Il tour di degustazione Poças a Porto è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili in sedia a rotelle durante tutta l’esperienza.

Quanti vini Porto si degustano durante il tour?

Degusterai tre tipi di Porto: Tawny 10 anni, LBV (Late Bottled Vintage) e Porto Bianco.

Il tour include cibo o snack?

Sì, le degustazioni sono accompagnate da cracker salati per esaltare i vini.

I bambini o neonati possono partecipare alla degustazione di Porto?

Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini e carrozzine sono ammessi durante la visita.

Ci sono mezzi pubblici vicino alle cantine Poças?

Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze per arrivare facilmente.

Serve esperienza con il vino per godersi il tour?

No, non serve alcuna esperienza—la guida spiega tutto in modo semplice e chiaro.

Si possono acquistare vini extra al termine del tour?

Sì, c’è un negozio dove puoi comprare tutte le bottiglie disponibili dopo la degustazione.

Cosa è incluso

La tua giornata include una visita guidata nelle cantine di invecchiamento Poças a Porto con racconti della guida locale, degustazioni di tre vini Porto diversi—Tawny 10 anni, Late Bottled Vintage (LBV) e Porto Bianco o Lágrima—tutti abbinati a cracker salati, prima di tornare a scoprire la città.