Lisbon: Tour a Piedi con Degustazioni a Mouraria e Centro

Riassunto

Assaggia le frittelle di baccalà a Mouraria, sorseggia il liquore alla ciliegia nelle taverne storiche e passeggia per le vivaci strade di Lisbona

Vivi le strade di Mouraria e del centro di Lisbona con una guida locale, assaggiando frittelle di baccalà, formaggi, chorizo e sorseggiando liquore alla ciliegia in taverne storiche. Risate per le parole sbagliate, storie sulle origini del fado e piccoli momenti che restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato come le piastrelle catturassero la luce del tardo pomeriggio vicino a Praça dos Restauradores — azzurre e un po’ consumate, ma in qualche modo più luminose di quanto immaginassi. La nostra guida, Joana, ci ha chiamati con un sorriso enorme e subito ha iniziato a raccontarci che Mouraria è il luogo dove è nato il fado. Lo diceva come se l’avesse raccontato cento volte, ma con la stessa passione. L’aria profumava di pane appena sfornato mescolato a qualcosa di più deciso — forse olive? Siamo entrati in una taverna che sembrava più vecchia del matrimonio dei miei genitori. Qualcuno dietro al bancone ci ha versato dei bicchierini di liquore alla ciliegia (Ginja), e ho provato a dire “obrigado” senza storpiarlo troppo. Joana ha riso e ha detto che avevo l’accento di uno spagnolo perso. Giusto.

Non pensavo di mangiare così tanto in questo tour gastronomico a piedi di Lisbona — alla terza tappa ero già sazio, ma poi sono arrivate le frittelle di baccalà, salate e calde dentro, insieme a un’insalata di ceci con pezzetti di baccalà che era molto più buona di quanto potesse sembrare. C’è stato un momento al mercato di Campo de Ourique in cui siamo rimasti tutti in silenzio a masticare formaggio e pane, mentre un anziano discuteva (con calma) con un amico dei risultati del calcio al tavolo accanto. È stato come entrare in un segreto locale, anche solo per un attimo. A un certo punto qualcuno ha chiesto a Joana consigli per opzioni vegetariane e lei ha elencato tre posti vicini — si vedeva che ci mangiava davvero.

Ci siamo fermati a un belvedere con vista sul centro di Lisbona — per fortuna senza scale da salire — e tutti hanno fatto a turno per scattare foto. Ma a dire il vero, ricordo più l’odore del chorizo arrosto di un venditore ambulante sotto di noi che la vista stessa. La passeggiata non è stata impegnativa (circa 2 km), per lo più strade pianeggianti che si snodano tra Praça da Figueira e Rossio, con i loro tram rumorosi che passavano. Al dolce (una torta alla crema che quasi si scioglieva tra le mani) avevo già imparato più sulla cucina portoghese di quanto un video su YouTube potesse insegnarmi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour gastronomico e storico nel centro di Lisbona

• Prima tappa nel centro città
• Seconda tappa nel centro con curiosità storiche
• Visita al quartiere più antico di Lisbona
• Belvedere senza scale
• Quarta tappa nel centro con dettagli storici
• Quinta tappa nel centro città
• Sesta tappa nel centro con approfondimenti storici

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico a piedi di Lisbona?

Il tour dura circa 4 ore tra Mouraria e il centro di Lisbona.

Ci sono opzioni vegetariane durante il tour?

Sì, è possibile avere opzioni vegetariane su richiesta, basta avvisare in anticipo.

Quanto si cammina durante il tour?

Il percorso copre circa 2,3 km su strade per lo più pianeggianti.

Quali cibi si assaggiano durante il tour?

Assaggerai panini di maiale, frittelle di baccalà, insalata di ceci con baccalà, formaggio, pane, olive, lupini, samosa, chorizo, zuppa e torta alla crema.

Le bevande sono incluse nel prezzo?

Sì, liquore alla ciliegia (Ginja), birra portoghese, vino verde, rosato, rosso o bianco, porto e acqua sono inclusi.

Il tour include informazioni storiche?

Sì, la guida condivide curiosità storiche in diverse tappe, tra cui Praça do Rossio e Praça da Figueira.

È previsto il pick-up in hotel?

No, l’incontro con il gruppo è a Praça dos Restauradores, nel centro di Lisbona.

In che lingua si svolge il tour?

Il tour è guidato esclusivamente in inglese.

I bambini possono partecipare?

Il tour è aperto a tutte le età, ma l’alcol è servito solo a chi ha più di 18 anni.

Cosa è incluso

Il pomeriggio comprende 12 assaggi, dalle frittelle di baccalà alle torte alla crema, più liquore alla ciliegia e vari vini o birra; la guida locale autorizzata ti accompagna tra i mercati e le piazze di Mouraria e del centro di Lisbona, con ritorno vicino a Praça dos Restauradores.