Sentirai Terceira sotto i piedi: dai crateri vulcanici antichi agli impérios colorati, fino alle stradine di Praia da Vitória. Assapora un vero stufato di alcatra con la gente del posto e passeggia tra piscine naturali dove l’Atlantico si infrange vicino. Questo tour di un giorno ti fa rallentare e scoprire cosa rende Terceira così speciale.
Avevo sempre sentito dire che le Azzorre sono verdi e selvagge, ma Terceira è stata diversa fin dal momento in cui abbiamo lasciato Angra do Heroísmo. C’era un silenzio nell’aria, come se fossi in un posto dove la gente vive davvero, non solo turisti di passaggio. La nostra guida, Tiago, ci ha indicato l’antica mura militare che circonda un vulcano spento (credo fosse il Monte Brasil?) e ricordo che il vento lì su aveva un leggero odore di salsedine. Mi pizzicava un po’ gli occhi, ma non mi importava — la vista dai tetti di Angra fino al porto era così bella che sono rimasto senza parole per un attimo. È curioso come in quel punto tutti si siano fatti silenziosi.
Abbiamo attraversato piccoli paesi dove ad ogni angolo spuntavano gli “impérios” dai colori vivaci, legati alle feste dello Spirito Santo. Tiago ci ha spiegato il significato di ogni colore per le confraternite e ha provato a insegnarci una frase locale, che però ho storpiato completamente, facendo ridere una signora anziana che stava spazzando davanti casa. La chiesa che ci ha mostrato è la più antica dell’isola (le pietre erano fresche al tatto), e poi all’improvviso eravamo a Praia da Vitória, con le sue case pastello e i bambini che correvano tra i bar. A un certo punto ho preso un caffè e mi sono messo a osservare la gente che si salutava — qui sembra che tutti conoscano tutti.
Il momento clou? Il pranzo, senza dubbio. L’alcatra è uno stufato di manzo cotto lentamente con spezie che ti si infilano persino nelle dita se lo mangi con il pane, ovviamente. Il sugo è ricco ma leggero — ancora adesso quel sapore mi torna in mente quando ho fame a tarda notte. Dopo, siamo saliti per godere di una vista panoramica sulla baia di Praia da Vitória; le nuvole si muovevano e ogni tanto un raggio di sole illuminava l’acqua. Non so perché, ma è proprio quel ricordo che mi è rimasto più impresso.
Avrei voluto dire che siamo entrati nell’Algar do Carvão come previsto, ma era chiuso per lavori — anche Tiago sembrava deluso. Invece abbiamo fatto il giro del cratere e abbiamo esplorato i campi di fumarole da cui usciva un vapore leggero (odorava un po’ di uova, ma meno di quanto immaginassi). Abbiamo finito la giornata alle piscine naturali scavate nella roccia vulcanica — l’acqua era così fredda da svegliarti subito se ti buttavi. C’erano anche dei locali che ridevano vedendoci testare prima con le dita dei piedi.
Il tour copre più tappe dell’isola in un solo giorno, con pickup e drop-off inclusi.
Sì, il pranzo con lo stufato tradizionale di alcatra è compreso.
Sì, i neonati possono viaggiare in passeggino; sono disponibili seggiolini per bambini.
No, attualmente l’Algar do Carvão è chiuso per lavori fino a nuovo avviso.
Sì, su richiesta al momento della prenotazione sono disponibili opzioni vegetariane.
Sì, il servizio di pickup e drop-off da hotel o porto è incluso nella prenotazione.
Gli impérios sono edifici religiosi colorati legati alle feste dello Spirito Santo, tipici di Terceira.
No, è adatto a tutti i livelli di forma fisica e richiede solo brevi camminate.
La giornata include il pickup da hotel o porto con la guida locale, tutti i trasferimenti tra le principali attrazioni di Terceira — con viste su Angra do Heroísmo e Praia da Vitória — e gli ingressi necessari. Il pranzo tradizionale di alcatra (con opzione vegetariana su richiesta) fa parte dell’esperienza, prima del comodo rientro nel pomeriggio o sera.
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