Amsterdam Zaanse Schans: Mulini a vento, formaggi e pranzo a Volendam

Riassunto

Mulini a vento, degustazione di formaggi e pranzo a Volendam da Amsterdam

Camminerai tra veri mulini olandesi a Zaanse Schans, vedrai come si fanno a mano gli zoccoli, assaggerai più formaggi di quanti ne immaginassi alla fattoria Henri Willig (con vitellini vicini) e pranzerai con vista sul porto di Volendam. Con pick-up ad Amsterdam e una guida locale che ti racconta tutto, sarà una giornata da ricordare a lungo.

Com’è l’esperienza?

Hai presente quel momento in cui scendi dall’auto a Zaanse Schans e l’aria profuma di erba e qualcosa di dolce — forse waffle? È così che è iniziata la nostra giornata. La nostra guida, Pieter, ci ha subito chiamati verso i mulini. Avevo visto foto, ma stare lì, sentire il cigolio delle pale e toccare il legno umido dentro il mulino della vernice (quello di Rembrandt, pare!), è stato tutto molto… vero. C’era un gruppo di bambini con impermeabili colorati che correvano e urlavano in olandese — ho capito forse una parola: “Molen”, che credo significhi mulino.

Abbiamo guardato Jan mentre costruiva zoccoli — scherzava sul fatto che suo nonno li facesse più lentamente ma meglio. L’odore di segatura mi è rimasto addosso per ore. Ho provato un paio di zoccoli (troppo grandi) e Li ha riso quando ho provato a dire “klompen” in olandese — probabilmente l’ho storpiato. Poi siamo andati alla fattoria Henri Willig. Mucche ovunque, anche qualche vitellino con quel musetto morbido che ti spinge la mano se resti fermo abbastanza a lungo. Ci hanno mostrato un robot per la mungitura che sembrava uscito da un film di fantascienza. La degustazione di formaggi è stata pazzesca — trenta tipi diversi su assi di legno, alcuni con cumino, tartufo o ingredienti che non riuscivo nemmeno a pronunciare. Sono tornato più volte sul formaggio affumicato.

Poi siamo arrivati a Volendam — onestamente non mi aspettavo molto, ma mi è piaciuto un sacco. Il porto è vivace ma non rumoroso; solo gabbiani e gente che mangia pesce vicino all’acqua. Abbiamo pranzato in un localino che Pieter ci ha consigliato (aveva ragione sull’aringa). Dopo abbiamo passeggiato lungo il dijk, schivando bici e annusando stroopwafels freschi da una bancarella vicina. Ne abbiamo comprati un po’ per dopo, ma sono spariti in fretta.

Rimango con in mente quella vista sull’acqua a Volendam — cielo grigio, barche che dondolano tranquille, niente di speciale ma perfetto per quel momento. Se cerchi una gita da Amsterdam con mulini, formaggi e tutto quel folklore olandese (ma con guide locali che ti raccontano storie), questa è quella giusta.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Mulini di Zaanse Schans e villaggi

• Visita ai mulini olandesi di Zaanse Schans
• Dimostrazione della lavorazione degli zoccoli
• Esplorazione interna dei mulini e punti foto
• Tour della fattoria Henri Willig e degustazione formaggi
• Visita al villaggio di pescatori di Volendam e pranzo

Domande frequenti

Quanto dura il tour dei mulini di Zaanse Schans da Amsterdam?

Il tour dura circa 5 ore, comprese tutte le soste.

Il pick-up è incluso per questa gita da Amsterdam?

Sì, il servizio di prelievo e rientro ad Amsterdam è incluso.

Si può entrare in qualche mulino a Zaanse Schans?

Sì, il biglietto include l’ingresso a un mulino per visitarlo dall’interno.

La degustazione di formaggi è inclusa nel tour?

Sì, potrai assaggiare oltre 30 tipi di formaggi olandesi alla fattoria Henri Willig.

Ci sono opzioni vegetariane per il pranzo a Volendam?

Il riferimento è a ristoranti di pesce; potrebbero esserci opzioni vegetariane, ma non sono specificate.

I bambini possono partecipare a questo tour?

Sì, neonati e bambini piccoli possono viaggiare in passeggino; il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Vedremo come si fanno gli zoccoli?

Sì, è prevista una dimostrazione della lavorazione tradizionale degli zoccoli olandesi.

Si possono comprare souvenir durante il tour?

Sì, durante le soste potrai acquistare zoccoli e formaggi come souvenir.

Cosa è incluso

La giornata include pick-up e rientro ad Amsterdam con veicolo privato dotato di Wi-Fi e acqua in bottiglia, ingresso al parco dei mulini di Zaanse Schans (compreso l’ingresso a un mulino), dimostrazione della produzione degli zoccoli con possibilità di acquisto souvenir, visita guidata alla fattoria Henri Willig con degustazione illimitata di formaggi (con opzioni di spedizione se la valigia è piena), più tempo per il pranzo a Volendam prima del rientro.