Gusterai i migliori sapori di Amsterdam — dagli stroopwafel morbidi alla torta di mele calda — ascoltando storie curiose nel Jordaan e oltre. Aspettati risate con la guida, autentici sapori olandesi a ogni tappa e la sensazione di scoprire qualcosa che i locali fanno davvero.
Ci ero già stato ad Amsterdam, ma non l’avevo mai davvero capita fino a questo tour gastronomico — o forse semplicemente non avevo assaggiato abbastanza Gouda. La mattina è iniziata con la nostra guida (credo si chiamasse Pieter?) che ci aspettava vicino alla metro Rokin, con un sorriso che tradiva già la consapevolezza di quanto avremmo mangiato. Ci ha portati dritti al Bloemenmarkt, dove l’aria profumava di tulipani e di pastella fritta da qualche bancarella vicina. Ho provato a pronunciare “pofertjes” nel modo giusto — fallito, ma Pieter ha riso e mi ha regalato un boccone in più per lo sforzo. C’è qualcosa nel mangiare quei mini pancake mentre le barche scivolano lente sul canale che ti fa sentire parte della città, non solo un turista che la guarda.
Poi ci siamo addentrati nel Jordaan, schivando biciclette e ascoltando storie di case storte e scandali reali che Pieter raccontava con la stessa naturalezza con cui parlerebbe dei suoi vicini. Davanti alla Casa di Anna Frank, il gruppo si è fatto silenzioso — non per forza, ma con un rispetto spontaneo. Poi qualcuno ha chiesto delle patatine olandesi (doppia frittura, pare? Chi lo sapeva) e ci siamo fermati per un cono di carta colmo di mayo. La croccantezza era pazzesca. Ancora oggi, ogni volta che vedo le patatine, penso a quel primo morso salato.
Quando siamo arrivati al Palazzo Reale, ero pieno ma ho trovato comunque spazio per una fetta di torta di mele — con tanta cannella e la pasta ancora calda. La guida ci ha consegnato piccoli e-book con i suoi indirizzi preferiti (“per quando tornerete,” ha detto). Non sembrava un semplice tour, ma più un giro con qualcuno che ama davvero la sua città — anche se mi ha preso un po’ in giro per non sapere mangiare l’aringa come si deve (ci ho provato). Insomma, se vuoi assaporare Amsterdam e non solo vedere i suoi luoghi, questo è il modo giusto.
Il tour include formaggio Gouda, patatine olandesi, pesce fritto o aringa, formaggio alla griglia, torta di mele o pofertjes e stroopwafel.
Sì, il percorso prevede una passeggiata nel Jordaan e una sosta davanti alla Casa di Anna Frank.
Il tour può essere adattato per vegetariani, ma non è adatto a vegani o chi segue diete senza glutine.
Il punto d’incontro è vicino alla metro Rokin e al tram di Rembrandtplein.
Durante il tour è inclusa una bottiglia d’acqua con le degustazioni.
La durata esatta non è specificata, ma aspettati diverse ore camminando tra le tappe nel centro di Amsterdam.
Sì, ha vinto il premio Miglior Tour Gastronomico ad Amsterdam per il 2024 e 2025 secondo i Viator Experience Awards.
La giornata include passeggiate guidate nei quartieri centrali come il Jordaan con una guida locale simpatica; otto specialità olandesi assaggiate in locali autentici; ingresso in cortili tranquilli; storie dietro luoghi simbolo come la Casa di Anna Frank e il Palazzo Reale; oltre a acqua e un e-book ricco di indirizzi segreti per il tuo prossimo viaggio.
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