Ti perderai tra le strade colorate di Puerto Vallarta assaggiando tacos da chioschi a conduzione familiare, scoprirai tradizioni culinarie locali con la guida, degusterai tequilas premium in una cooperativa e concluderai con churros freschi vicino alla chiesa. Risate, sapori autentici e un’esperienza vera nella Zona Romantica ti aspettano.
Non mi aspettavo di ridere così tanto durante un tour di tacos, e invece eccoci lì — nel cuore della Zona Romantica di Puerto Vallarta, con la salsa che mi colava sulla mano, mentre la nostra guida (Miguel) cercava di insegnarci a ordinare “come se ci credessi davvero”. Ancora non riesco a rotolare le erre, ma lui ha detto che ero quasi a posto. L’aria era un mix di carne alla griglia e dolci churros, e onestamente mi sembrava di essere finito a un pranzo in famiglia di qualcun altro.
Ci siamo fermati in quei chioschi minuscoli di tacos — quelli che probabilmente avresti ignorato se non fossi stato con qualcuno che sa il fatto suo. Ogni volta Miguel si fermava a raccontarci qualcosa sulla famiglia che li gestiva o sul perché quella salsa fosse verde invece che rossa (ho imparato che “poco piccante” non vuol dire sempre “sicuro”). C’era un posto vicino alla spiaggia Los Muertos dove le tortillas erano così calde da appannarmi gli occhiali per un attimo. Può sembrare una sciocchezza, ma quel dettaglio mi ha fatto sentire davvero lì, non solo di passaggio.
La parte della degustazione di tequila mi ha sorpreso. Non solo perché abbiamo provato anche mezcal e raicilla (che bruciano in modo piacevole), ma perché il negozio era gestito da una cooperativa di piccoli distillatori. La donna che ci ha servito ha raccontato di come suo zio ancora produce raicilla in anfore di argilla — si è fatta una risata quando ho provato a dire “extra añejo” senza combinare un disastro. Ormai nel gruppo si scambiavano storie come vecchi amici. Abbiamo chiuso con churros spolverati di zucchero e cannella vicino a una vecchia chiesa; se ci penso bene li sento ancora in bocca.
Sono tornato a casa sazio — forse pure troppo — ma con una strana soddisfazione: ora so ordinare tacos senza sembrare completamente perso. Se cerchi una gita a Puerto Vallarta che ti faccia sentire davvero parte del posto (con pick-up e tutte le degustazioni incluse), questo è il tour giusto. Solo un consiglio: evita il bianco se sei un po’ pasticcione come me.
Durante il tour assaggerai almeno sette piatti diversi, tra tacos e altre specialità messicane.
Sì, il tour prevede assaggi di almeno 10 tequilas di piccoli produttori, oltre a mezcal e raicilla.
No, non è previsto il pick-up; il punto d’incontro è nella Zona Romantica di Puerto Vallarta.
Il contenuto non specifica opzioni vegetariane; ti consigliamo di chiedere direttamente all’organizzatore.
Sì, sono ammessi neonati e bambini piccoli; passeggini e animali di servizio sono benvenuti.
Il tour esplora la Zona Romantica di Puerto Vallarta, con tappe vicino alla spiaggia Los Muertos e al Malecon.
La durata esatta non è indicata, ma aspettati alcune ore camminando tra diversi locali e punti di degustazione.
La tua giornata comprende visite guidate a almeno sette locali a conduzione familiare e chioschi di tacos nella Zona Romantica di Puerto Vallarta, degustazioni di tequilas premium (più mezcal e raicilla) in una cooperativa locale, acqua in bottiglia durante la passeggiata, approfondimenti culturali dalla guida, e churros freschi o un dolce tipico prima di concludere vicino a una vecchia chiesa del quartiere.
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