Lake Chapala e Ajijic: Degustazione Tequila, Gita in Catamarano e Tour Gastronomico

Riassunto

Sapori del lago, profumi di tequila e i colori di Ajijic da Guadalajara

Assapora tequila artigianale vicino al Lago Chapala, gusta pesce fresco sul lungolago, naviga sul più grande lago del Messico in catamarano con musica, e scopri le strade colorate di Ajijic, con pickup facile da Guadalajara e una guida locale che ti fa sentire parte del gruppo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita Chapala, Ajijic e la Distilleria di Tequila

• Ritrovo alle 11:00 a Guadalajara
• Sosta alla tenuta e negozio di Vicente Fernández
• Visita alla distilleria di tequila Los Magos
• Degustazione di tequila e liquori
• Arrivo a San Juan Cosalá per pranzo di pesce
• Gita in barca sul Lago Chapala con drink
• Tempo libero nel Pueblo Mágico di Ajijic
• Tempo libero nel paese di Chapala e sul lungolago

Domande frequenti

Il tour include il pickup in hotel a Guadalajara?

No, ma è inclusa la trasporto privato da un punto d’incontro centrale a Guadalajara.

Posso portare animali domestici in questa gita ad Ajijic?

Sì, gli animali sono benvenuti in tutte le tappe del tour.

Quanto dura il tour a Lake Chapala e Ajijic?

Il tour dura quasi tutto il giorno, parte alle 11:00 e rientra in serata.

Il pranzo è incluso nel prezzo del tour?

Il pranzo non è incluso, ma ci sarà una sosta di gruppo da Mariscos del Carnal dove puoi ordinare pesce fresco a prezzi accessibili.

Si visitano sia Ajijic che Chapala durante il tour?

Sì, avrai tempo libero per esplorare entrambi i paesi durante la giornata.

È prevista una gita in barca sul Lago Chapala?

Sì, è inclusa una crociera in catamarano con drink offerto.

Che tipo di degustazione di tequila si fa?

Visiterai la distilleria Los Magos per una degustazione artigianale e scoprirai i metodi tradizionali di produzione.

Il tour è adatto a neonati e bambini?

Sì, sono benvenuti; su richiesta sono disponibili seggiolini per neonati.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include trasporto privato da Guadalajara (con pickup in punto d’incontro centrale), visite guidate al negozio della tenuta di Vicente Fernández (ingresso soggetto a disponibilità), degustazione artigianale di tequila alla distilleria Los Magos, sosta pranzo da Mariscos del Carnal (cibo extra), gita in catamarano sul Lago Chapala con drink incluso, più tempo libero per esplorare Ajijic e Chapala prima del rientro comodo.

Com’è l’esperienza?

Siamo saliti sul van a Guadalajara puntuali, ancora un po’ assonnati. Martín, la nostra guida, aveva quel modo di fare che ti fa sentire come se lo conoscessi da sempre. Prima tappa: la tenuta di Vicente Fernández. Non sono un fan della musica ranchera, ma vedere cappelli e stivali esposti nel negozio era come sbirciare nella vita vera di qualcuno. Non siamo entrati nella tenuta (dipendeva dal giorno), ma restare lì vicino ai cancelli, con la gente del posto che chiacchierava, ha creato un’atmosfera inaspettata per la giornata.

La distilleria di tequila fuori Chapala è stata la tappa successiva. “Los Magos,” ha detto Martín con un sorriso, assicurando che il loro reposado “ti farà cambiare idea sulla tequila per sempre.” Non so se sia vero, ma dopo qualche assaggio (quello affumicato mi è rimasto in bocca a lungo), ho capito cosa intendeva. L’odore dentro, tra agave dolce e note terrose, mi è rimasto addosso tutto il pomeriggio. Abbiamo scoperto come arrostiscono le piñas in forni antichi; Li ha riso quando ho provato a dire ‘fermentazione’ in spagnolo — probabilmente l’ho storpiata.

Il pranzo da Mariscos del Carnal a San Juan Cosalá è stato rumoroso e disordinato nel modo migliore. I tacos di gamberi erano così freschi che sembravano quasi di lago (in senso buono, giuro). Ci hanno offerto da bere prima di salire sul catamarano per una crociera sul Lago Chapala. A bordo c’era musica — vecchie cumbie e un po’ di pop — e un vento che mi faceva rizzare i capelli. Guardare quel lago enorme, con i pellicani che sfioravano l’acqua… ancora oggi, quando sono imbottigliato nel traffico, mi torna in mente quel panorama.

Dopo è toccato ad Ajijic — “il Pueblo Mágico,” come lo ha chiamato Martín, anche se il titolo è recente. Le strade di ciottoli erano un’esplosione di colori: murales ovunque, porte vivaci, persone che salutavano dai portici all’ombra. Abbiamo camminato un po’; ho preso un gelato da una signora che mi ha chiamato “joven” anche se le ginocchia già facevano male. Ultima tappa il paese di Chapala — più passeggiate sul lungolago, venditori ambulanti di charales (piccoli pesci fritti) e i Voladores de Papantla che volteggiavano in alto sui pali. Era una festa ma anche un momento di calma. Non ho comprato souvenir, ma avrei dovuto prendere una cartolina.