Marrakech: Escursione nella Valle dell’Ourika con cascate e pranzo berbero

Riassunto

Cammina tra le colline dell’Atlante, assapora un tagine berbero e lasciati conquistare dal ritmo della valle

Partirai da Marrakech verso le verdi pieghe della Valle dell’Ourika con pick-up in hotel incluso. Camminerai con una guida locale fino alle cascate di Setti Fatma (sì, potresti bagnarti), visiterai una cooperativa di donne berbere che producono olio d’argan e, se vuoi, condividerai risate e un pranzo tradizionale a base di tagine. Una di quelle giornate che ti restano dentro anche dopo aver lavato via la polvere di montagna.

Com’è l’esperienza?

Ho quasi perso una scarpa nel fango prima ancora di lasciare Marrakech — non proprio l’inizio che immaginavo per la gita nella Valle dell’Ourika. Il nostro autista ha sorriso e mi ha passato un fazzoletto, come se avesse visto di peggio. La città si è presto dissolta dietro di noi, sostituita da quel profumo secco e caldo che senti avvicinandoti alle montagne dell’Atlante. Continuavo a girare la testa ad ogni curva; le colline sembravano vicine e allo stesso tempo lontanissime.

Ci siamo fermati in una cooperativa femminile dove si produce l’olio di argan a mano. Le pietre che macinano facevano un rumore basso e costante — quasi un battito — e una delle donne mi ha fatto provare a rompere una noce d’argan (ero davvero negato). Li, la nostra guida, ci ha spiegato quanto questi luoghi siano fondamentali per le famiglie locali. Passava dal francese all’inglese senza perdere il ritmo. Ho provato a dire “grazie” in tamazight; tutti hanno riso, ma in modo affettuoso, niente imbarazzo.

La vera salita è iniziata a Setti Fatma. C’è quel momento in cui senti per la prima volta l’acqua che scorre sopra di te — non forte, ma insistente — e all’improvviso ti ritrovi a scalare tra le rocce con la faccia bagnata dalla fresca nebbiolina. Il percorso non è lungo (circa un’ora), ma qualche pausa per riprendere fiato l’ho fatta. In cima, sette cascate si tuffano in pozze così limpide da vedere ogni sassolino. I bambini si spruzzavano d’acqua mentre i genitori sorseggiavano tè alla menta poco lontano. Io sono rimasto seduto un attimo, scarpe tolte, dita dei piedi intorpidite dall’acqua.

Il pranzo era opzionale, ma davvero, non saltatelo. Abbiamo mangiato tagine e couscous su una terrazza con vista sulla valle — il vapore saliva mentre gli uccelli volavano tra gli ulivi sottostanti. Ancora ricordo quel primo boccone: spezie intense, agnello cotto lentamente, e un tocco dolce sotto tutto (forse albicocche?). Il viaggio di ritorno è stato più silenzioso; tutti mezzi addormentati o persi a guardare quelle montagne che sembrano cambiare colore ogni pochi minuti. È incredibile come un posto possa entrare così dentro di te in poco tempo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour della Valle dell’Ourika e montagne dell’Atlante

• Pick-up dall’hotel vicino al Café de France in Jamaa Lafna
• Visita al souk settimanale (mercato)
• Panorami e visita alla cooperativa di donne berbere produttrici di olio d’argan
• Trekking da Setti Fatma alle sette cascate

Domande frequenti

Quanto dura la gita di un giorno nella Valle dell’Ourika da Marrakech?

Il tour dura tutto il giorno, includendo il trasporto da Marrakech e la camminata a Setti Fatma.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour nella Valle dell’Ourika?

Sì, il pick-up è incluso dagli hotel di Marrakech o da punti di incontro vicini come il Café de France in piazza Jamaa Lafna.

Serve essere molto allenati per la camminata alle cascate?

Si consiglia una forma fisica moderata, dato che si cammina per circa un’ora su terreni irregolari.

Il pranzo è incluso in questa escursione?

Il pranzo è opzionale e si paga direttamente in loco se si sceglie di partecipare; vengono offerti tagine e couscous tradizionali.

Si può visitare un mercato berbero durante il tour?

È possibile visitare un souk settimanale a seconda del calendario dei mercati locali durante la gita nella Valle dell’Ourika.

I neonati possono partecipare a questo tour?

Sì, i neonati sono benvenuti ma devono stare in braccio a un adulto; su richiesta sono disponibili seggiolini appositi.

Cosa è incluso nel prezzo di questo tour nella Valle dell’Ourika?

Il prezzo comprende il pick-up e il drop-off in hotel con veicolo climatizzato, tutte le tasse e i biglietti d’ingresso, più la camminata guidata alle cascate.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up in hotel a Marrakech o al Café de France in Jamaa Lafna, tutte le tasse e i biglietti d’ingresso, il trasporto in veicolo climatizzato tra le colline dell’Atlante, e una camminata guidata di un’ora alle cascate di Setti Fatma con tempo per rilassarti o esplorare prima del ritorno — il pranzo berbero è disponibile come extra opzionale se vuoi assaggiare la cucina locale.