Se vuoi scoprire il Marocco oltre Fez — rovine romane, città sacre, porte imperiali — questa gita di un giorno ti offre tutto con un tocco autentico e tanto tempo per esplorare a modo tuo.
Abbiamo lasciato Fez poco dopo colazione, mentre la città si svegliava lentamente e noi salivamo sul van. L’aria era fresca, quasi frizzante per il Marocco, e il nostro autista Youssef ci ha indicato la nebbia mattutina che aleggiava sugli uliveti fuori città. C’è qualcosa nel lasciare Fez che sembra aprire un nuovo capitolo; all’improvviso tutto intorno sono colline dolci e villaggi silenziosi. Ci siamo fermati ad Ain Lah per sgranchirci le gambe e scattare qualche foto: l’acqua qui è gelida e i locali dicono sia tra le più pure della zona.
Verso metà mattina siamo arrivati a Volubilis. Camminando tra queste antiche rovine romane, si vedono i fiori selvatici spuntare tra le crepe dei mosaici di pietra. La nostra guida ci ha raccontato di come questa città fosse un crocevia di commercio e cultura; ci ha mostrato persino dove si spremeva l’olio d’oliva secoli fa. L’Arco di Caracalla si staglia alto contro il cielo e, se ascolti bene, puoi sentire gli uccelli che nidificano tra le colonne della basilica. C’è anche tempo per esplorare da soli: io ho trovato un angolo tranquillo con vista sui campi punteggiati di pecore.
La tappa successiva è stata Moulay Idriss, un paese sacro arroccato su due colline verdi. I non musulmani non possono entrare nel santuario principale, ma passeggiare per i vicoli tortuosi — così puliti che potresti mangiarci sopra — regala una sensazione di pace. Ci siamo fermati in un piccolo caffè per un tè alla menta; ricordo l’odore del pane fresco che usciva da una panetteria vicina mentre i bambini giocavano a calcio nella piazza sopra di noi. Il panorama da qui è unico: case imbiancate a calce, una sopra l’altra, con tetti di tegole verdi.
Dopo pranzo (ho scelto un tagine di pollo in un locale a conduzione familiare), siamo ripartiti verso Meknes. La medina qui sembra meno affollata rispetto a Fez ma è altrettanto ricca di storie: enormi porte come Bab Mansour decorate con piastrelle colorate, carretti trainati da cavalli che sferragliano lungo le vecchie mura. La nostra guida ci ha accompagnati in Place el Hadim, dove i venditori offrono di tutto, dalle spezie alle pantofole; ci ha anche indicato il suo negozio preferito per il torrone. Abbiamo concluso con la visita a El Heri es-Souani — i vecchi granai sono freschi e pieni di echi — e poi abbiamo passeggiato nel Museo d’Arte Marocchina prima di tornare a Fez, mentre il tramonto tingeva il cielo d’oro.
Il tour dura una giornata intera, parte intorno alle 10 e rientra nel tardo pomeriggio.
Il pranzo non è incluso, ma ci sono diversi ristoranti e caffè locali dove scegliere secondo i tuoi gusti e budget.
Certo! Il tour è adatto a tutte le età e condizioni fisiche — basta avvisarci se serve un seggiolino per bambini o assistenza extra.
Le guide parlano inglese o francese — indica la tua preferenza al momento della prenotazione così organizziamo tutto.
Il tuo autista-guida privato (in inglese o francese), veicolo confortevole con aria condizionata, carburante, pick-up e drop-off al tuo alloggio — tutto organizzato per farti godere ogni tappa senza pensieri.
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