Ti perderai nei vicoli tortuosi con una guida locale che conosce ogni scorciatoia e storia della medina di Fes. Assapora un caffè forte, osserva gli artigiani al lavoro nelle botteghe antiche, respira l’aria speziata (e qualche odore meno piacevole vicino alle concerie), poi fermati per un tè prima di tornare — con ricordi che restano a lungo dopo aver lasciato il Marocco.
Credevo di sapere cosa significasse “città vecchia”, ma entrare nella medina di Fes è stato un’altra cosa — come se il tempo si fosse piegato su se stesso. La nostra guida, Hassan, ha sorriso quando ho esitato davanti al primo vicolo. “Non preoccuparti, ti orienterai con gli odori,” ha scherzato, e in realtà non aveva torto. Un angolo profuma di cannella e cuoio, il successivo di menta fresca o di qualcosa di più pungente dalle concerie. I suoni rimbalzano sui muri di pietra: martelli sul metallo, bambini che urlano, qualcuno che chiama il pane. Non è silenzioso, ma è vivo in un modo difficile da spiegare se non ci sei dentro.
Ci siamo fatti strada tra asini carichi di casse (qui niente macchine — solo zoccoli e passi frettolosi), e Hassan ci ha mostrato piccole porte che altrimenti avrei ignorato: una scuola secolare qui, una fontana di piastrelle là. Ci ha raccontato di famiglie che vivono sopra i loro negozi da generazioni. A un certo punto ci siamo fermati per un caffè — denso e dolce — in un piccolo caffè dove un anziano ci ha fatto un cenno ma ha parlato poco. La luce filtrava dorata dalle finestre a grata; ricordo di aver pensato a quanto tutto fosse diverso fuori dalle mura della medina.
Le concerie erano… beh, definirle pungenti è un eufemismo. Ci hanno dato rametti di menta da tenere sotto il naso (ho cercato di non farlo troppo notare). Vedere gli uomini lavorare con i piedi immersi nelle vasche di tintura mi ha fatto capire quanto la tradizione sia ancora viva qui — non per i turisti, ma perché è la vita di tutti i giorni. Abbiamo passeggiato tra tessitori di tappeti e bancarelle di erbe; Li ha riso quando ho provato a dire “khoubz” per il pane — probabilmente l’ho storpiato. Non c’è fretta in questo tour a piedi di mezza giornata nella medina di Fes; ti lasci semplicemente trasportare finché non ti ritrovi a sorseggiare un tè in un angolo tranquillo.
Rifletto ancora su quella sensazione di essere contemporaneamente perso e al sicuro — come se la città ci tenesse con delicatezza mentre scoprivamo i suoi segreti. Non credo che nessuna mappa possa davvero prepararti a questo.
Sì, è incluso il trasporto privato con pick-up.
È un’esperienza di mezza giornata per esplorare la medina di Fes.
Sì, neonati e bambini piccoli possono partecipare con passeggino.
Sì, è adatto a tutti i livelli di forma fisica.
Sì, vedrai zone di artigianato tradizionale come concerie e laboratori di tessitura.
Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante l’esperienza.
Il tuo giorno include trasporto privato con veicolo climatizzato e pick-up, esplorazione guidata delle strade tortuose e dei quartieri artigiani della medina di Fes, più soste per caffè o tè lungo il percorso, per poi tornare comodamente alla fine della passeggiata.
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