Assaporerai whiskey irlandese dove viene prodotto, riderai con la gente del posto mentre esplori il Whiskey Triangle di Dublino, salterai le code al Guinness Storehouse per una pinta fresca al Gravity Bar e imparerai a preparare cocktail durante un laboratorio—guidato da chi conosce queste strade come le sue tasche. Se cerchi storie vere e sapori autentici, questa giornata ti resterà nel cuore.
No, il pick-up in hotel non è previsto, ma ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
La durata non è specificata, ma ci sono diverse tappe e si cammina parecchio; consigliamo scarpe comode.
Sì, l’ingresso salta fila è incluso sia per la distilleria Roe & Co che per il Guinness Storehouse.
Non è previsto il pranzo; sono invece inclusi drink e degustazioni.
Il tour non è adatto ai bambini sotto i 13 anni; chi ha meno di 18 anni deve essere accompagnato da un adulto e non può consumare alcolici.
Potrai gustare assaggi completi di Roe & Co Whiskey, un cocktail a base di whiskey e una pinta di Guinness al Gravity Bar.
Sì—si cammina su ciottoli e scale; è consigliata una buona forma fisica.
Il tour è guidato da una guida locale esperta che parla inglese e conosce a fondo la cultura e la storia di Dublino.
La tua giornata comprende biglietti salta fila per la distilleria Roe & Co e il Guinness Storehouse, assaggi completi di Roe & Co Whiskey più un cocktail preparato durante un laboratorio pratico, passeggiate guidate nel quartiere storico del Whiskey Triangle di Dublino con tante storie lungo il percorso, e la tua pinta fresca servita in cima alla città al Gravity Bar, prima di tornare in autonomia in centro.
Li sorrideva già quando ci siamo incontrati fuori dalla distilleria Roe & Co — aveva appena imparato la parola irlandese per whiskey (“uisce beatha”) dalla nostra guida, Ciarán. Ho provato a ripeterla anch’io (l’ho sicuramente storpiata), ma lui ha solo riso e ci ha dato il primo assaggio. L’aria qui sa ancora di malto e di qualcosa di dolce, come se le pareti conservassero il ricordo di ogni lotto prodotto. Ciarán conosceva a memoria metà del personale; ha salutato qualcuno dietro il bancone che ha ricambiato con quel calore tipico di Dublino.
Abbiamo passeggiato nell’antico Power House, dove le finestre lasciavano filtrare una luce morbida e grigia. C’è qualcosa nel camminare nel Whiskey Triangle che ti fa sentire parte di una storia che va avanti da secoli — i ciottoli sotto i piedi sono un po’ irregolari, quindi meglio indossare scarpe comode. A un certo punto ci siamo fermati davanti al Brazen Head (considerato il pub più antico d’Irlanda) per qualche foto. Un tipo del posto con il cappello piatto ci ha dato indicazioni senza che glielo chiedessimo, poi ha scherzato sui turisti che si perdono “inseguendo gli spiriti”. Non so se intendesse fantasmi o whiskey.
Il momento clou è stato al Guinness Storehouse — con l’ingresso salta fila, una vera fortuna perché è sempre affollato. Dentro, in piedi sotto questa enorme struttura di vetro a forma di pinta (non me lo aspettavo così scenografico), Ciarán ci ha mostrato la copia del contratto di affitto di Arthur Guinness, valido per 9.000 anni. L’atmosfera era vivace ma allo stesso tempo intima; forse grazie al modo in cui la guida raccontava di suo nonno che lavorava qui tanti anni fa. Assaporare quella pinta fresca al Gravity Bar, con la vista su tutta Dublino… ogni volta che vedo una lattina di Guinness a casa, penso a quel panorama.

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