Personalizza la tua giornata a Santorini—tra i vicoli di Pyrgos, la degustazione di olio d’oliva fresco (o vino o birra locale) e i panorami dal Profitis Ilias. Con una guida privata che ascolta e si adatta, ti sentirai meno turista e più parte del posto, anche se solo per qualche ora.
Il tour dura circa 6 ore.
Sì, puoi scegliere una delle degustazioni al momento della prenotazione: vino, birra artigianale o olio d’oliva.
Sì, il servizio di pickup e rientro in hotel è incluso.
Sì, sia Oia che Pyrgos fanno parte dell’itinerario.
No, non è previsto un pranzo completo, ma le degustazioni includono piccoli assaggi o pane.
Sì, su richiesta sono disponibili seggiolini per neonati.
Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica.
L’età legale per bere in Grecia è 18 anni.
Il tuo giorno include pickup e rientro in hotel ovunque a Santorini, acqua in bottiglia durante tutto il viaggio, tutte le degustazioni che scegli—che sia vino locale in una cantina a conduzione familiare, sei birre artigianali con stuzzichini, o un’esperienza di olio d’oliva biologico in una fattoria tradizionale—e una guida privata che adatta tutto al tuo ritmo, riportandoti al tramonto.
Eravamo già a girare per Pyrgos quando mi sono accorto di quanto la giornata fosse costruita intorno ai nostri gusti. La nostra guida, Eleni, ci ha fatto qualche domanda appena saliti in macchina—cosa ci piaceva, se preferivamo camminare di più o assaggiare di più—e da lì tutto si è sviluppato in modo naturale. Le stradine di Pyrgos sono strette e imbiancate a calce, e mi fermavo spesso a guardare le piccole porte blu (Eleni ha riso quando ho provato a dire “kalimera” a un vecchio che vendeva pomodori). C’era un profumo nell’aria, di timo e qualcosa di dolce, che veniva da qualche forno nascosto. Non abbiamo avuto fretta; lei ci ha lasciato tutto il tempo che volevamo.
Pensavo che il momento clou sarebbe stato Oia (e infatti è famosa per un motivo), ma a sorprendermi è stata la degustazione di olio d’oliva in quella piccola fattoria fuori dal paese. Il proprietario ci ha dato del pane ancora caldo da intingere in quell’olio verde dorato—prima piccante, poi morbido. Avremmo potuto scegliere vino o birra (anche le birre artigianali sono locali), ma sono contento che abbiamo optato per l’olio. Sembrava di stare nel giardino di casa di qualcuno, non in un posto turistico. La parola chiave qui è “tour privato Santorini”—ma non sembrava affatto un pacchetto preconfezionato.
Più tardi, al Monastero di Profitis Ilias, il vento quasi mi ha portato via il cappello. Da lì si vede quasi tutta l’isola—le scogliere che cadono sul mare blu, le barche come puntini. Eleni mi ha indicato dove sua nonna teneva le capre su quei pendii (non me l’aspettavo). Abbiamo concluso a Oia con un po’ di tempo libero; tutti scattavano foto alle cupole, ma io mi sono seduto su un gradino a guardare le ombre allungarsi sui tetti. Ancora adesso quella vista mi torna in mente.

Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?