Entrerai nella distilleria Polykala di Atene per una degustazione guidata con ospiti che ti faranno sentire come in famiglia. Ascolta le storie di 127 anni di artigianato, assaggia liquori unici (con qualche risata) e scopri come la tradizione vive in ogni bottiglia. Non è solo una degustazione: tornerai a casa con nuovi sapori e qualche bella storia da raccontare.
Quasi non trovavo l’ingresso della distilleria Polykala — è nascosta proprio vicino al Museo Herakleidon, ma ero distratto da un gatto randagio che mi si infilava tra i piedi (Atene, si sa). Dentro, Nina mi ha accolto con un caldo “Kalimera!” che mi ha fatto sentire come se fossi entrato in casa di amici, non in una distilleria. Mi ha passato un bicchierino prima ancora che posassi la borsa. L’aria profumava di scorza d’arancia e di erbe — niente di quello che mi aspettavo.
Abbiamo iniziato con le storie della famiglia che gestisce questo posto da più di un secolo. Rena ci ha mostrato delle vecchie foto appese al muro — volti in bianco e nero, baffi seri. Ci ha spiegato come si fanno i loro liquori e, a dire il vero, non ho capito tutto (il mio greco è pessimo), ma si vedeva che ci teneva davvero. Al primo assaggio, il liquore era dolce ma non troppo — quasi vellutato? Poi c’era quel leggero pizzicore che Nina ha detto essere il segno che era “vero”.
A un certo punto ho provato a pronunciare “mastiha” e l’ho detto così male che Rena si è messa a ridere e ha versato un altro giro. Le bottiglie erano quasi troppo belle per essere aperte — il vetro catturava la luce del tardo pomeriggio dalla finestra. C’erano un paio di clienti del posto che compravano regali, chiacchierando velocemente in greco; sembrava che tutti si conoscessero lì dentro. Alla fine ho perso completamente la cognizione del tempo. Ancora oggi quel sapore mi torna in mente quando passo vicino a un arancio.
È vicino al Museo Herakleidon, nel centro di Atene.
Sì, il personale esperto ti guida nella degustazione dei loro liquori.
Sì, tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle.
I neonati e i bambini piccoli possono partecipare se sono in passeggino o carrozzina.
Sì, la distilleria è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Nina o Rena ti accoglieranno e ti racconteranno tutto sulla distilleria e i suoi prodotti.
La distilleria produce liquori da 127 anni.
No, non è consigliata a donne in gravidanza o persone con problemi cardiaci o condizioni mediche gravi.
La tua visita include l’ingresso alla distilleria Polykala vicino al Museo Herakleidon di Atene, la guida personale di Nina o Rena che ti racconteranno 127 anni di storia dei liquori, la degustazione di diversi liquori fatti in casa (con tante chiacchiere) e strutture completamente accessibili durante tutta l’esperienza.
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