Con una guida locale attraverserai piazza Monastiraki e i mercati più vivaci di Atene, assaggiando 12 specialità greche in 6 tappe, dal pane caldo di strada ai dolci al miele. Risate, racconti dietro ogni piatto e tanto tempo per immergerti nell’energia di Psiri e dintorni.
«Prova questo, non essere timido», mi ha detto Maria porgendomi un caldo koulouri da un venditore ambulante a Monastiraki. Avevo appena ingoiato il primo morso quando l’aroma di sesamo tostato mi ha investito. La piazza era un brulicare di vita: bambini che correvano, anziani che litigavano a tavola sul backgammon, un rumore che sembrava il battito stesso della città. Il nostro tour gastronomico di Atene è iniziato proprio lì, e a dire il vero non pensavo di ridere così tanto prima di mezzogiorno.
Abbiamo proseguito lungo via Aiolou, tra negozi di sandali e murales colorati, fermandoci per piccoli assaggi: olive salate da una parte, dolci loukoumades dall’altra. Al mercato centrale (Varvakios Agora), l’aria era densa di origano e un profumo di pesce fresco. Maria ha salutato un macellaio che sorrideva tenendo in mano uno stinco d’agnello come se fosse una medaglia olimpica. Ci ha raccontato le ricette di sua nonna mentre ci facevamo strada tra bancarelle piene di erbe e formaggi. Ho provato a pronunciare “tyropita” correttamente; lei ha riso così forte da rischiare di far cadere il caffè.
Nel quartiere di Psiri ci siamo infilati in una piccola taverna per meze e vino della casa. Il proprietario ci ha versato il bicchiere senza chiedere, come se ci conoscesse da sempre. In sottofondo suonava una musica un po’ gracchiante, perfetta per quel momento. Ancora oggi penso a quell’olio d’oliva, piccante e verde, e a come la città sembrasse rallentare mentre mangiavamo. Abbiamo concluso con uno yogurt greco denso, colato di miele così profumato da ricordare la primavera.
Sono tornato a casa sazio (forse troppo), con un leggero profumo di cannella e carne alla griglia addosso, desiderando di poter portare con me non solo i sapori ma anche le storie di Maria. Se cerchi più di un semplice pasto ad Atene, questa gita è perfetta—anche se non riesci a pronunciare metà del menù.
Il tour dura circa 4 ore.
Sì, i vegetariani sono benvenuti: basta avvisare la guida sul momento di eventuali preferenze o allergie.
Sì, visiterai il Varvakios Agora, il mercato centrale di pesce e carne, durante il tour.
Potrai assaggiare 12 specialità diverse in 6 tappe.
No, non è previsto il pick-up in hotel; però ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
No, non è adatto a vegani o a chi ha intolleranza al glutine.
Il percorso include piazza Monastiraki, via Aiolou, il mercato Varvakios Agora e il quartiere di Psiri.
Il tuo giorno comprende passeggiate guidate tra piazza Monastiraki, via Aiolou, il mercato Varvakios Agora e Psiri; dodici degustazioni in 6 locali autentici; cibo e bevande inclusi; racconti dalla tua guida locale; e gruppi piccoli (massimo 12 persone) per ascoltarsi davvero—e magari farsi un nuovo amico davanti al dolce.
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