Segui una guida locale da Montpellier attraverso le dolci colline di Pic Saint-Loup, visitando due cantine molto diverse per tour in cantina e degustazioni pratiche. Aspettati sorprese sensoriali—profumo di erbe selvatiche, cantine fresche—e storie personali lungo il percorso. Questo tour in piccolo gruppo include trasporto e un ritmo rilassato per vivere davvero l’atmosfera del Languedoc.
Il tour dura mezza giornata, incluso il trasporto da Montpellier.
Visiterai due diverse aziende vinicole intorno a Pic Saint-Loup.
Sì, il trasporto in minivan climatizzato è incluso con pickup all’Esplanade de l'Europe.
Sì, sono incluse degustazioni in entrambe le cantine e un breve laboratorio di degustazione.
Sì, è adatto a tutti i livelli di fitness.
Una guida esperta di vini ti accompagnerà per tutto il tour.
I gruppi sono piccoli, con massimo otto persone per tour.
Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante l’escursione a Pic Saint-Loup.
Il tuo giorno include il pickup all’Esplanade de l'Europe a Montpellier, il trasporto comodo in minivan attraverso la campagna del Languedoc con la guida esperta di vini, visite a due cantine diverse vicino a Pic Saint-Loup con tour guidati delle cantine e delle stanze delle botti, più degustazioni generose in entrambe le tenute—compreso un piccolo laboratorio di degustazione prima di tornare insieme in città.
Non mi aspettavo che l’aria profumasse così tanto di erbe selvatiche appena siamo scesi dal van vicino a Pic Saint-Loup. Era primo pomeriggio, già caldo, e la nostra guida—Sophie, che è cresciuta lì vicino—ha scherzato dicendo che la montagna sembra sempre nascondere qualche segreto. Ci ha fatto notare piccoli muretti a secco nascosti tra le vigne e ci ha raccontato di come suo nonno raccogliesse il timo proprio lì. Il viaggio da Montpellier è durato solo mezz’ora, ma sembrava di essere arrivati in un posto più tranquillo e antico.
La prima cantina era a conduzione familiare, con porte scricchiolanti e cantine fresche che mi facevano venire la pelle d’oca dopo il sole. Abbiamo camminato tra le botti mentre Sophie spiegava come il terreno cambi completamente il sapore del vino—mi ha passato un po’ di terra calcarea da toccare (mi sono sporcato i jeans di polvere). Il produttore ci ha versato un rosso che ancora sento se ci penso bene: speziato, un po’ affumicato? Ho provato a descriverlo durante il piccolo laboratorio di degustazione ma alla fine ho riso da solo. La seconda tenuta era più grande e moderna—un cane ci seguiva ovunque—e il proprietario ci ha mostrato enormi serbatoi d’acciaio che facevano un leggero ronzio. Era diverso ma altrettanto accogliente.
Mi è piaciuto che eravamo solo in sei; nessuno si sentiva di fretta o perso nella folla. Al ritorno verso Montpellier, con i finestrini abbassati, si sentivano le cicale cantare a squarciagola e qualcuno nel gruppo ha iniziato a canticchiare. Continuavo a pensare alla storia di Sophie e suo nonno—come questa regione sia unita da chi conosce ogni collina e ogni vite. C’è qualcosa di davvero autentico in tutto questo.

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